シュガーバイン

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、イチゴのクラフティをご用意致しました♪ タルト生地の上に、たっぷりの、カスタードクリームを乗せた、クラフティとなっております♪ トップには、イチゴをふんだんに乗せました♪ カスタード好きには、たまらない、カスタード、たっぷりな、クラフティですネ♪ 更に、イチゴをふんだんに使っております♪イチゴと、カスタードの、コンビネーションは、最強ですネ♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらにも、合うかと思います♪ それでは、 ボナ・ペティ♪(^^

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは街道筋にありますパティスリーです♪ 今宵は、フランボワーズショコラをご用意致しました♪ ショコラクッキー生地の上に、チョコムース、スポンジに、甘酸っぱい、フランボワーズのムースを乗せました♪ トップには、フランボワーズと、チョコのアレンジメントを乗せて、気品溢れる仕上げとしました♪ フランボワーズと、チョコのムースの、相性は、抜群で、濃厚かつ、爽やかな、風味となっております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらにも合うと思います♪ それでは、 ボナ・ペティ♪

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、レアチーズをご用意致しました♪ 定番のレアチーズですが、こちらは、チーズの風味を、最大限に、お楽しみ頂く為、他の食材に、頼ることなく、レアチーズのみで、仕上げました♪ トップは、生クリームで、デコレートし、金箔を、飾ることで、シンプルに、気品高く仕上げました♪ 見た目の、くもりない、真っ白な、姿、気品に溢れております♪ レアチーズの、滑らかさ、チーズの風味の豊かさは、最高の、仕上がりとなっております♪

daifukumochi_200

7年前

本日の、デザートは、 タルトポワールです(^○^) しっかりしたタルトに、洋梨を、たっぷり入れました。 見た目は、クラシカルで、華やかさはありませんが、しっかりとしたタルトに、仕上がっております。 しっかりしたタルトに、洋梨と、タルト好きには、堪らない逸品となっております。 今日は、プリンス・オブ・ウェールズに、モーリン　リキュール　ド　ポアールを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 レアチーズで～す(^○^) (リピですf(^_^)) 口溶けの良い、レアチーズを、たっぷりと使用し、さっぱりと仕上げた、レアチーズケーキとなっております。 トップには、生クリームで、デコレーションし、金粉を、アクセントにしました。 本日は、ドイツ、ラインガウの、やや甘口の、アスマンスホイザー・ヘレンベルク・シュペートブルグンダー・トロッケンで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 イチゴのクラフティ♪ で～す(^○^) タルト生地の上に、たっぷりのカスタードクリームを敷き詰めて、さらに、イチゴをたっぷりと飾った、逸品になっております♪ カスタード好きには、堪らないスイーツとなっております♪ カスタードクリームに、イチゴは、もはや、説明は、不用でしょう♪ 今日は、紅茶で、頂きます(^o^)v それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 レアチーズ♪ で～す(^○^) 口溶けの良い、レアチーズを、たっぷりと使用し、さっぱりと仕上げた、レアチーズケーキとなっております。 トップには、生クリームで、デコレーションし、金粉を、アクセントにしました。 あくまでも、白く、シンプルながら、気品あるフォルムとして、さっぱりしたなかにも、コクを感じる、素晴らしい逸品となっております。 本日は、ジャワコーヒーで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 フランボワーズショコラで～す(^○^) 甘酸っぱい木苺のムースとチョコムースのマリアージュとなっております。 トップには、フランボワーズに、チョコのフラッグを配し、キュートに仕上げました。 フランボワーズの酸味に、チョコの濃厚さが、素晴らしく、最高の逸品となっております。 今日は、ヒマラヤンシェルパティーで、頂きます(^o^)v それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 イチゴのクラフティで～す(^○^) (好きなので、リピ) タルト生地の上に、たっぷりのカスタードクリームを敷き詰めて、さらに、イチゴをたっぷりと飾った、ケーキとなっております。 カスタードクリームに、イチゴと、カスタードクリーム好きの為の、スイーツですねぇ～(^^)d 今日は、水だしアールグレイで、頂きます(^o^)v それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 イチゴのクラフティ♪ で～す(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ (またしても、リピΣ＼(￣д￣;)ｫｨｫｨ) タルト生地の上に、たっぷりのカスタードクリームを敷き詰めて、さらに、イチゴをたっぷりと飾った、ケーキとなっております。 カスタードクリーム好きには、堪らないにスイーツですねぇ～(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ 今日は、ハワイコナで、頂きます♡(*^^*)♡ それでは、 ボナ・ペティ♪