都道府県 | 沖縄県 |
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住所 | 日本〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち4丁目17−19 |
電話番号 | 098-869-3131 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/rskua49z0000/ |
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沖縄魚の刺身盛合せ、イカ墨素麺チャンプルー、島豆腐とスクガラス 沖縄は色鮮やかな皮の魚が多くて、刺身も若干カラフル。イカ墨が練り込まれた素麺が旨味があり美味しかった。これで当分、沖縄出張はなし。オリオンビールの生がとっても美味しい🍺
沖縄の刺身盛合せ むるー、げんなー、みーしび、うきむるー、ましぶ、どれも新鮮で美味しく、初めて聞く魚の名前ばかり。ちなみに、真ん中のみーしびはメバチマグロです😅キュウリの輪切りが乗ってるのは沖縄あるある?
にぎりハーフ 大将に並んだ魚を聞きまくっていたら、カードを持ってきてくれて、お寿司といっしょにメモもくださいましたせっかくなのでカウンターにカードも並べて見ながらいただきました(笑) おーいしかった♪
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ちぬまんのまーすに テングハギの塩煮 ブリとか系の香りがする魚。 はらみにはたっぷり脂がついており、暖かいところにいるのになぜこんなに脂があるのかと。 目は小さくて食べた感はない。 皮は硬くて皮下脂肪はなく、ウロコが粒状で硬いため食べられない。 ちぬまんの特徴のツノは隠れて見えないが、ユニコーン状態だった。