人形町　SUSULU

larmes

6年前

真鱈の白子ポン酢 わさびソースのバーニャカウダ 合鴨ロースの藁タタキ 十割蕎麦平打 飛露喜で白子から。 契約農家の野菜が美味しい！ 合鴨は藁の香りで柔らかく旨いです。 十割蕎麦は平打も極太同様美味しかった♪ 残業後、同僚と人形町で一杯。 久しぶりのSUSULU。 野菜ソムリエのいる蕎麦居酒屋。 相変わらず野菜が美味しいお店でした(^^)

harribel

7年前

「人形町SUSULU」#2 右上から... ①真鱈の白子ポン酢 ②生牡蠣2種食べ比べ 岩手県の赤崎牡蠣と、長崎県の小長井牡蠣でした。 ③超速鮮魚の全部盛り 北海道産活けホタテ刺し・北海道産サメカレイ刺し・高知県産黒ムツ刺し・長崎県産ひらまさ刺し・高知県産メジマグロ刺し・長崎県産オキアジ刺し。 どれも現地直送で美味しいです。 ④肉厚どんこ椎茸の豚バラ肉巻き ⑤〆の十割蕎麦 極太・平打・通常から選べます。 極太を。蕎麦の香りが鼻に抜けて美味しい。 トロリとした蕎麦湯もなかなかでした(^^)

mariri__mariri

7年前

@harribel さんが行かれていた野菜ソムリエのいるおそば屋さんにランチで行って来ました(´∀︎`*)ﾉ ＊全部セット 国産十割そば・野菜の天ぷら・炊き込みご飯・サラダ・プリンのセット。コシの強いおそばは"ごくぶと""平打ち""通常"の中から通常を選びました。デザートのプリンにも手を抜いていないのがよくわかる。全て美味しく大満足でしたが、そば湯にも感動✨ 今まで頂いたそば湯の中で1番濃厚かも…。ポットのそば湯を2人で飲み干してしまいました。夜のメニューも気になります。

harribel

7年前

「人形町SUSULU」#1 昨夜は人形町の居酒屋さんへ。 店主が野菜ソムリエで、契約農家の野菜と十割蕎麦が美味しいお店です。 生野菜の盛り合わせから。 完全無農薬の旬野菜が本当に美味しい！ わさびバーニャカウダ、豚味噌、なまら塩、マヨネーズが用意されてますが、何もつけずに食べても甘みがあって美味しいです(*^^*)

kusobabaa

5年前

塩ダレに鴨のつみれが1つ入った二八蕎麦 900円位 今までは十割もあったようだけど、今日は（これからずっとか？不明）二八のみ 野菜が売りなお店だけど過去あった野菜メニューはなし お蕎麦は機械打ちみたいです お蕎麦の香りはなし この辺りのお手軽系蕎麦屋にしては値段の割にちょっと寂しい内容かなー プラスチックすのこもちょい残念 経営方針かえたとかなのかなぁ？

hakobon

6年前

今日は日本橋周辺。 お昼は天ざるが食べたいのだー！ということで…友人にすすめられたお店。 ススル。 お蕎麦をすする？（笑） オール野菜の天ぷら、野菜っぷりが立派。 野菜ソムリエがどーの、なるほど。 蕎麦は10割、北海道の新蕎麦だそーです。 デザートのプリンも美味しかった♡

k1nm

8年前

国産十割蕎麦と野菜のお店。全部セット 1000円は、野菜サラダ、炊き込み御飯、天ぷらor唐揚げ、蕎麦は細、平、太の３種類からチョイス。デザートには手作りプリンも付いてます。旨旨！

mayutan_roll

7年前

十割蕎麦&海老とちくわ天 ここリピ決定！ すっごくお蕎麦美味しい✨ 今回麺の太さ普通を選びましたが、香りが高くてコシがあってとっても美味しかったから、次は太麺にしよーっと。

k1nm

4年前

10月から挽きぐるみの田舎蕎麦に変わったとの事なので訪問。鴨汁そば 860円。汁は塩か醤油が選べるのでノーマルに醤油で。 中太のゴツい蕎麦は風味があってイイですね。旨旨！

k1nm

4年前

鶏タタキ風ぶっかけそば 740円。低温調理の鶏胸肉のチャーシューが半身近く。蕎麦もこちらは実に美味い。蕎麦湯も出してくれて、旨旨！