よみがな | さわがみ |
---|---|
駅 | 新中野駅 |
距離(m) | 476 |
カテゴリ | つけ麺 |
住所 | 〒 東京都中野区中央5-15-4 錦ビル 1F |
国 | Japan |
電話番号 | 050-1548-6383 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/jdujtg1g0000/ |
休業日 | 土曜日 |
平日営業時間(備考) | 11:00 - 14:30/18:00 - 21:00(麺・スープ切れ次第終了) |
休日営業 | 11:00 - 15:00 |
休日営業時間(備考) | 麺・スープ切れ次第終了 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
【一休レストラン】でネット予約
【 ヒトサラ 】でネット予約
【Yahoo!ロコ】でネット予約
新中野の澤神の辛つけ麺です。 今日は煮卵ではなく、大盛りにしました。 黙々と丁寧に仕事をこなすご主人の人柄が そのまま反映したかの様な一杯。 太くコシの強い麺と、 パンチのある麺に負けないとろとろのスープ。 中野のつけ麺と言えば、私にとってはココ。
新中野の澤神の辛つけ麺、煮卵トッピング。 ご主人一人で麺打ちからすべて対応の店。 うねった硬めの中太麺と、いろんなエキスが詰まった濃厚なつけ汁、半熟加減が絶妙な煮卵。 すべてに手抜き無く、しっかりと向き合ってる そんな一杯です。 素晴らしい、の一言。
新中野の澤神の辛つけ麺です。 煮卵トッピング。 変わらず、店主ひとりで 腰のある太麺を打ち、 濃厚な旨みたっぷりのつけ汁を作って 中野1番のつけ麺を作り続けています。 煮卵も濃厚かつ半熟で最高です。 麺に添えた酢キャベツもポイント。
新中野の澤神のつけ麺です! 久しぶりに食べましたが、やっぱりここのつけ麺は 美味い!!!極太でしっかりした自家製麺と、 こってり美味いつけ汁、 個人的には中野のどのつけ麺よりも美味いと 思います(^-^)/ 煮卵も美味しかった…
本当に久々の澤神さん。 麺のコシと、ドロっとした豚骨魚介スープ。 ベジポタ系にも近いガッツリしたつけ麺です。 そして再認識したのは、ここの煮卵の美味さ。 これは他には無いと思います。 煮卵ひとつで得られる満足感が半端ない。
新中野の澤神です。 ここは先日のサイコロとは好対照。 ご主人一人で切り盛りしてるお店です。 麺も自家製、スープはベジポタ風でこってり。 そしてきざみチャーシューと 半熟加減が絶妙な卵。 1つひとつに魂を感じる一杯です。
新中野の澤神です。買い物ついでにダメ元でのぞいたら、しっかり営業されてました。久しぶりのつけ麺は強烈に美味かった。地元の方々にもしっかり支えられて、美味しい味を提供し続けてくれていました。応援しています!頑張って!!
新中野の澤神です。 相変わらず昼前から満席でした。 ずっと変わらない味、 ずっと変わらないコシの強い胚芽麺。 ずっと変わらない酢キャベツ。 ずっと変わらない半熟度合いが絶妙な煮卵。 ボリュームも味も最高です。
新中野の澤神です。 ベジポタ魚介系の濃厚なスープと 店主が打つ太くてコシの強い胚芽系の麺が ここの特長です! 煮卵も大きくてしっかりと味付けされて いて、半熟度合いもバッチリ。 それにしても、麺がうまい!
記事がありません
新中野の、澤神。 ここのつけ麺は最強です! ご主人が打った手打ち麺はコシがあって味わい深く、 麺に負けないコッテリ系のつけ汁とベストマッチ。 麺に添えられた浅漬けキャベツをはさみながら、 旨い煮卵と旨い麺に舌鼓(^-^) 麺が終わったらスープを入れてつけ汁を堪能。