Calme Elan 神楽坂

WU_502503

8年前

うちの爺ちゃんは進撃の巨人を 「野球マンガ」だと勘違いしている ジャイアンツじゃないんだよ爺ちゃん！ あ、ちなみに祖父はヤクルトスワローズのファンです 【蝉時雨と神楽坂】 暑い…干からびそうな暑さである うどんくらいしか食べる気がしない 水打ちした石畳みと風鈴の音色 神楽坂の路地にはノラ猫がだらりと寝そべる モフモフの毛並みが実に暑そうだ 坂を上がった裏通りにスイーツ専門店 「カルムエラン」はある 目の前で作られるカウンターデセールを 心ゆくまで堪能 今夜は冷えた白ワインで乾杯

mimihappy

7年前

皿盛りデザートコースを頂きに行きました♪ ☆小さな一皿 ☆旬の食材を使った一皿は洋梨 ☆ショコラフランボワーズ、無花果ワイン、バニラキャラメル ☆季節の食材デセール 栗・かぼちゃなどの秋の食材をちりばけて、バナナのブリュレなどを添えたデセール！ お友達は～ ☆赤いフルーツを使ったタイムとフロマージュ ☆小さな焼き菓子と加賀棒茶 アツアツのフィナンシェにプラリネを軽く砕いてまぶして一緒に食べます。 卵の殻にみたてたコップの中の加賀棒茶と一緒に。 また季節が変わったら伺います！

hannycandy

8年前

デセール☆Calme Elan 行きたかったお店の予約が取れなかったのでこちらに♡昨年末にオープンしたそうなので楽しみにして来ました〜( ´ ▽ ` )ﾉ♪ 今回選んだのは、チェリータイムとフロマージュのデセール。 全てカウンター席なので、つい盛り付けに見とれてしまいました。仕上がりは食べるのがもったいないくらい美しい〜！チェリータイムのシャーベットやフロマージュのムース、レモンのソース、チェリーと盛り合わせてあるので、いろいろな味が楽しめました♡他のメニューも味わいたいです(*^^*)♪

hannycandy

8年前

Calme Elan☆おまけ 今回いただいたコースは、 ✳︎小さなお茶菓子 ✳︎メインのデザート ✳︎温かいフィナンシェ ✳︎グラニテ ✳︎飲み物 最初のお茶菓子は、キャラメルとオレンジショコラとレモンと生姜のアイスマカロン。ショコラの口溶けが最高♡フィナンシェにはキャラメリゼしたヘーゼルナッツが添えられていて、香ばしさが一層引き立ちます。グラニテは加賀棒茶とミントとグレープフルーツ。ふわふわな食感でした〜♡ どれも美味しかった〜( ´ ▽ ` )ﾉ♪

non_tat_tat

8年前

今日は、ミル友さんと神楽坂でデート(*^_^*) ランチ後、神楽坂を案内して、『Calme Elan』に行って来ました❤ 皿盛りデセールのコース✨ 1品目は、3種のチョコレート 左から、バニラ→イチヂク→ラズベリー 一見硬そうなチョコレートですが、口に入れた瞬間にとろけ出すほど滑らか！ お皿の上に置いておいても溶けないのに、口に入れた瞬間に溶ける絶妙なチョコレートにもはやノックアウト(*❤❤*)✨

ptxpatissier

8年前

カルムエラン行ってきました！本当のデセールを味わいました(^-^)値段は皿盛りデザートセットで1600円でしたこの写真のは 【自家製柚子アイスとプラリネアイスのデセール】 ☺️ 下の段からバナナのカラメルソースがけでその上にダックワーズの中にクリームを絞りムースを乗せプラリネアイス、サイコロ状のが柚子アイス、その上にクリームで赤ワインのソースで花の飾り付け⭐️⭐️ ぜひ食べていただきたいです！ 説明下手なので読みづらいと思います

hannycandy

8年前

カルムエラン☆ 今日近くまで行ったのでまたお邪魔しました。今回いただいたのは、野菜とフルーツのデセール♡ クレームブリュレ、トマトとパッションフルーツのソース、レモンとミントのグラニテなどが層になり、周りにマイクロトマトや葡萄、トマトとフルーツのソースなどが綺麗に飾られています。食べる時は中に入れるので、色々な味が楽しめました〜( ´ ▽ ` )ﾉ 暑い時に爽やかな気分になれる一品ですね！ また行こう♪

non_tat_tat

8年前

コース2品目は、なんとも美しいアイス✨ 黄色のキューブがシトラスのアイス その下はチョコレートキャラメルの濃厚ビターなアイス 一番下にはタルトが♪ りんご？のフルーツのソース、そしてお皿にデコレされてるナッツがこれまた香ばしくて、1つずつでもそれぞれ驚くほど美味しいのに、全部崩して混ぜて食べると、あまりのハーモニーの素晴らしさに溜息が出ました✨ アートですね❤

mariri__mariri

8年前

神楽坂って路地の細い道にもいい雰囲気の飲食店がいくつもあって歩いていると色々な発見ができる街。こちらのお店も路地を入っていった場所にありました。カウンター席のみで、目の前でオーダーしたスイーツが仕上げられていくのを見れるのが楽しい♪ 私は皿盛りデザートの"赤いフルーツを使ったタイムとフロマージュのデセール" をいただきました。

Mama420

8年前

今日は神楽坂のCalme Elanへ。 皿盛りデザートのコースをいただきました(*^^*) 飲み物とチョコレート3種 メインのデザート 焼き菓子と加賀棒茶 棒茶とグレープフルーツのグラニテ シックな落ち着いた店内でゆっくり美味しさを味わえて大満足でした♡ 昨日からの報道に胸が痛みます。 行方不明の方々が一刻も早くご家族と再会できますように♡