GoGoパクチー

GOGOPAXI

6年前

今日の日替わりは『大腸麺線』 台湾に行くときは西門街の【阿宗麺線】に必ず食べに行っちゃいます。 地元の人に聞くと、ここの麺線が美味しい！ あそこが美味しい！と、いっぱい教えてくれるのですが、まだ全然行けてない（ ; ; ） いつも売り切れちゃうので、今日は夜にも出せるように、多めに仕込みました♪

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5年前

美味しく出来ました(^｡^) 蟹とパクチーがたっぷり入った 『贅沢パクチー蟹クリームコロッケ』 パクチーの根っこソース&トマトクリームソース メニュー書き間に合わなかったですが、もう食べれます♪ #gogoパクチー #ゴーゴーパクチー #パクチー #パクチー蟹クリームコロッケ #南船場 #本町 #心斎橋

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6年前

料理写真ではないですが。 大阪でパクチー文化普及のためパクチー料理専門店GOGOパクチーを運営しています。 この度、4/27〜30まで越谷レイクタウンイオンモールのタイフェアにて、パクチー文化の布教活動のためGOGOパクチー出店させていただきます^ - ^ お近くの方、是非とも体感しにお越しください♪

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5年前

パクチーを生地に練り込み、パクチーの根っこと鰹と蛸出汁で食べるパクチー明石焼き。 裏の人気メニューですが、時間がかかるので、メニューに書いてません。 GoGoパクチーでも中々レアなオススメメニュー。 今日はやってるよーー。 #gogoパクチー #ゴーゴーパクチー #パクチー #パクチー明石焼き

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6年前

昨夜はパクチーハウス東京のうっしーさん・パクチー部部長くにえださん・イシダさん・オオウラさんがGOGOパクチー詣にお越しいただきました♪ 月曜日はうっしーさんとパクチー畑もりたんぼさん詣。 その後、イシダさん・くにえださんと近所のおばはんの店にジビエを堪能しに♪ 月曜日が待ち遠しい！！

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5年前

今日の日替りランチのお国は"台湾" 内容は ・粽子(ちまき) ・貢丸湯(台湾肉団子スープ) ・蚵仔煎│オーアーチェン(カキオムレツ) ・アサリの紹興酒漬け ・香菜の根っこの醤油漬け ・香菜サラダ めっちゃ豪華にしちゃったんすけど……… 原価計算せずに作っちゃいました(笑)

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6年前

今月から新メニューに加わる バインセオ♪ 今までGOGOパクチーでは、あえて東南アジア料理を加えていませんでしたが、"パクチーをより楽しむ料理"というテーマでパクチーと馴染みの深い料理を新旧・国籍問わず提供していきます♪ 全てはパクチーをより楽しむためにっ！

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6年前

5月9日(水)本日の日替わりランチは、有り難い事に毎回売り切れてしまう『大腸麺線』 台湾行く度に西門町の阿宗麺線に食べに行きますが、不思議と飽きないんですよねぇ。 毎回毎回仕込み量を増やしています。 今日は流石に売り切れないだろうと思うくらい仕込んでます^ ^

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6年前

昨日、スタッフ賄いのホタルイカとパクチーの根っこの天丼があまりにも好評で、自分も食べたくなっちゃいました(*'▽'*) 今日の賄いは、パクチーの根っこと海老天丼🍤 手前味噌で恐縮ですが、すんごい美味しいです(*ﾟ▽ﾟ*) 日替わりランチでやりますねーー。

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5年前

今日の賄い 乾燥パクチーと山椒と塩で下味をつけた安ーーーい鳥もも肉をココナッツオイルでカリッと焼き上げました。 ソースはパクチーの根っこと種とジャガイモとトマトのクリームソースにピスタチオとパクチーのバターソース。 鳥もも肉のレベルが上がった！