酒亭　沿露目

mugiho

5年前

結局もうひとつ。 辨天娘が売り切れで、竹鶴に。 竹鶴は今年のやつなので熟成感はなくて、少しピリッとするけどまぁ、間違いなく美味しいお酒。 自家製ぬか漬けは今度オーナーに色々作り方と言うか手入れの仕方を教えてもらおう。 毎日食べたいくらいに美味しい。 こんなの自分で漬けられたら、毎日まっすぐお家に帰るよなぁ。 恒例の変なメニューで大人のクリームソーダなるものがあったけど、MIDORIベース×トニックウォーターだと聞いて今日は飲まなくていいや、と。 客の少ないうちに通うのもありかも。

mugiho

5年前

店員さんが全員新人に入れ替わってはじめてきてみた。 アテ間違いなく美味しいからとりあえず安心。 心配してた燗は思いの外しっかりつけてくれて、大満足。 余裕ないのか、いっこも愛想がないけどねー、それもそれで初めましてには正しい距離感な気もして好感。 王禄 これだけ冷たいの飲んだ 高津川 日置桜 26BY 諏訪泉 26BY アテは 冷やしきつね豆腐 ニシン棒煮 お通しは出汁漬け枝豆と鴨ロース。 もう少し飲むか、今日は退散するか悩む。

mugiho

6年前

お稽古中止なのでいつもの立ち飲み屋じゃなくて地元の座るところで。 色々、感情入り乱れて、たどり着く平常心でいられるお店。 おうちで涙活しながら飲みたい気持ちもあったけど、 外で感情保ちながらゆるっと飲みたい気持ちが勝った。 明日は二日酔いじゃなければいいなぁ。 こないだ日本酒バーで話題になった木戸泉を2種いただいて フムフムと、その時の解説を噛み締める。

mugiho

4年前

お稽古帰りに酒場によってその後テクテク家まで歩く予定がしばしば狂う。 1.歩く気力がなくて爺やのケース、 2.電車に乗ったのに降り口がアレで寄り道するケース、 3.歩いたのにビール休憩するケース。 今日は降り口がアレな2.のケース。 人気店なのに今日は売れっ子オーナーがワンオペ！で客もいない！ラッキー。 こないだの高松酒場情報のお礼とあれこれ報告と。

mugiho

9年前

鳥刺し盛り。 ここは料理はもちろん骨董の器もツボ。同じ骨董市に行ってるのにあたしはこんな買い物ができたことない。（ ＴДＴ） そして、おもいがけず、私が通ってた焼鳥屋にマスターもいってたことが判明。嬉しいなぁ。

mugiho

8年前

茶碗蒸し。 先週の深酒の記録。 今日はパート帰りでぐったりなので冷凍庫の中で冬眠してたあさりと鱈と茸でお鍋にしました。 パートは今日でいったん、仮引退。 お店が困ったときだけヘルプに行くことに。

mugiho

7年前

自家製梅干し。去年のね。 おろしたての本わさびと一緒に出てきたらこれはチミチミ飲むよね。 お酒は神亀。今日は燗にしないでひやのまんまで。 今宵も殺伐とした気持ちを酒場で慰めてもらって帰路。

mugiho

8年前

おからとか豆とかこんな風に自力で美味しく炊けるなら夜な夜な呑みに行ったりしないし、お弁当持ってくよなぁ…。 炊き方教えてほしい。 豆はイカの煮物の出汁かと思ったら、正解はタコだった(T-T)

ShinKos

9年前

お通しが美味過ぎ！冷製茶碗蒸し(手前)、きんぴら(左)。ゆで落花生はサービスしていただきました！(^^) 落花生は「おおまさり」という千葉産の新種だそうな。

ShinKos

9年前

国産レモンサワー900円！(◎_◎;) え？理由を訊いてみたら、中身はほぼジントニックだそう。だったら、この容量なら納得。てか、美味すぎ！（≧∇≦）