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妹ちゃんの取材に付き合って夫と3人で飲みに行って来ました。焼き鳥屋さんかと思いきや、大将自ら釣り上げた魚を色々料理して出してくれます。 アオハタのお刺身や牡蠣の天ぷらなどどれもめちゃくちゃ美味しくて3人で夢中で食べていたら、昨日鯛が1匹だけ釣れたけどこれをバジルでバター焼きにするのとかどう?と言われもちろん否と言うはずもなく(笑)。皮パリパリで身はふっくら、まさかフレンチのポワレの技を使ったのか?と言うくらい美味しくて大将の料理の腕前とセンスの虜になりました。また行きます🥰
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妹ちゃんの取材に付き合って夫と3人で飲みに行って来ました。焼き鳥屋さんかと思いきや、大将自ら釣り上げた魚を色々料理して出してくれます。 アオハタのお刺身や牡蠣の天ぷらなどどれもめちゃくちゃ美味しくて3人で夢中で食べていたら、昨日鯛が1匹だけ釣れたけどこれをバジルでバター焼きにするのとかどう?と言われもちろん否と言うはずもなく(笑)。皮パリパリで身はふっくら、まさかフレンチのポワレの技を使ったのか?と言うくらい美味しくて大将の料理の腕前とセンスの虜になりました。また行きます🥰