オステリア ダ ヒロキ

maya_555

12年前

やっとお目にかかれました！ホワイトアスパラガス！北海道産。ホントはミネラーゼのところ、焼いて下さいました！ホワイトアスパラガス、やみつきになりそう！（笑）

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12年前

相方のお誕生日。大好きなものを食べたいね、ということで時間ギリギリになってしまいましたが、三鷹のイタリアン『オステリアダヒロキ』へ。スパークリングワイン！

falcon

11年前

サンジョベーゼ100%赤、2006年。ワイナリー自身がここまで寝かしてるのは珍しいとか。しっかりして風味なので、空気にがっつり触れさせて飲んで、とのこと。

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12年前

北里八雲牛の煮込みバルサミコ風味ホワイトアスパラガス添え。…もうもう♡牛の煮込みもとろけるくらい美味しいし、ホワイトアスパラガスもたまらなく美味しいし！

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11年前

イタリア風のお鍋を皆で囲んであったまろう〜！というイベントに行ってきました。大きなお鍋に海の幸がたっぷり！〆のリゾットがまた超美味しかったです！

maya_555

12年前

相変わらずボリュームたっぷりのランチセットの前菜！茄子、戻り鰹、ハム…などなど、ひとつひとつの素材がそれぞれにとても美味しい！こだわってます！

falcon

10年前

Bergadabo Barolo 2008 / Franco Molino Barolo 2009 ご夫婦それぞれのワイナリーだそうです。

falcon

11年前

左から白、白、赤。赤はワイナリーのあるエリアでしか採れなくなったサッシノーゾをアリアニコとブレンドしたもの。飲み口は軽いけどスモーキーな後味。

maya_555

12年前

駿河湾産 生桜海老と生しらすのグラニャーノ産カラマレッティ。カラマレッティはイカ(カラマリ)の輪切りみたいなパスタ。これも初めて食べました♡

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11年前

今年もシーズン到来のポルチーニ茸！今からこのポルチーニ茸をシェフ、ヒロキさんが美味しく料理して下さいます！ふたりなのでハーフサイズ。