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中国上海からメリークリスマス🎄🎅です。上海料理の超老舗です。創業120年の沈大成の小ワンタンを食べました。上海市民が小腹が空いた時に食べる伝統あるファーストフード「雲呑」です。私が色々と食べて来た上海ワンタンで一番美味しいと思ったのがこの沈大成のワンタンでした!一人前12元(180円)です。
上海です。 ランチを創業140年の沈大成で頂きました。 水晶海老麺です。 上海名物のプリップリの小海老が山盛りに入っています。 上海名物の水晶海老はいつ食べてもプリプリととても美味しいですし麺は昔ながらの細麺でスープが良い! 一度お試しあれ!😍😍😍👍👍👍
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中国上海です。上海人の味覚の故郷、140年の歴史と伝統を誇る元祖「沈大成」の上海伝統料理「両面蝦焼きそば」です。我々日本人から見ればかた焼きそばの上にボイルした小海老をさっと乗せただけのシンプル極まりない一品料理ですが、実際に食べてみるとこれが海老の旨味と絡み合って意外にクセになる美味しさなんです!いわゆるかた焼きそばの元祖ってこれだったんですねえ!ご馳走さま、美味しかったで〜す!