ケーキ工房 アンダンテ

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、珍しい、パティスリーをアップしますヨ♪ ここは、ケーキ工房で、卸しが、メインですが、小売りも、してくれます♪ また、ホールケーキの、注文生産も、していて、オリジナルホールケーキも、注文出来ますパティスリーですネ♪ 今までの、パティスリーとは、違った、ごく、当たり前のケーキですが、ホッとする、スイーツたちですネ♪ 今宵は、パンプキンパイをご用意致しました♪ 生のかぼちゃを、バター、ハチミツ、砂糖、シナモン、で、優しく炊いて、ペーストした物を、パイ生地に乗せて、焼き上げました

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、抹茶ケーキを、ご用意致しました♪ 定番の、抹茶の和スイーツですが、ケーキスタイルの、スイーツとなっております♪ ジュノワーズ生地の間に、抹茶クリーム、和栗、十勝産の、大納言を、サンド致しました♪ トッピングにも、大納言をあしらい、和スイーツの雰囲気をさらにアップさせております♪ 抹茶好きには、堪らない一皿となっております♪ それでは、 ボナ・ペティ♪(^^)d

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、プレミアムチーズケーキを、ご用意致しました♪ 定番の、チーズケーキですが、この工房が、長年の歳月を懸けて、試行錯誤の上に、完成させた、ふわっとろっ食感のチーズケーキとなっております♪ じっくり時間をかけて、焼き上げた、工房の、スペシャリテとなっております♪ それでは、 ボナ・ペティ♪(^^)d

daifukumochi_200

7年前

本日の、デザートは、 アーモンドミルクです(^o^) ジュノワーズ生地４枚の間に、プラリネ入りのミルクチョコガナシュを、サンドしました。 チョコレートの水分が、スポンジに、浸透して、しっとりとした、食感に、仕上げました。 キリッシュワッサーの、香りを効かせた、やや、大人の、スイーツとなっております。 本日は、エメラルドマウンテンをアイスで、シュペヒト　キルシュヴァッサーを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、昨夜と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、アーモンドミルクを、ご用意致しました♪ ジュノワーズ生地４枚の間に、プラリネ入りのミルクチョコガナシュを、サンドしました♪ チョコレートの水分が、スポンジに、浸透して、しっとりとした、食感に、仕上げました♪ キリッシュワッサーの、香りを効かせた、やや、大人の、スイーツとなっております♪ それでは、 ボナ・ペティ♪(^^)d

sirius1965

9年前

本日は、夜中スイーツ、番外編も、お贈りいたします♪ この工房で、ケーキを、買ったところ、サービスで、シュークリームを、プレゼント、して戴けましたぁ～(^o^)v カスタードクリームが、濃厚で、素敵な、シュークリームでしたぁ～(^o^)v

daifukumochi_200

7年前

本日の、デザートは、 抹茶ケーキです(^o^) ジュノワーズ生地の間に、抹茶クリーム、和栗、十勝産の、大納言を、サンド致しました。 トッピングにも、大納言をあしらいました。 本日は、深蒸し煎茶で、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪