Patina

Asukachannel

9年前

今夜、ロスであるイベントに招待されました！ANAとあのフレンチで有名の「Patina」がコラボし、12月からLAX発のビジネスクラスで出すらしいです！今夜はその試食会(^_^)

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9年前

「braised Omaha short-rib, potato celery mousse, celery battonets, parsley」

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「cannelloni of mango and crab with fluid tomato gel and avocado mousse」

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「tuna with yuzu, soy onions, avocado, tomato and yuzu olive oil」

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「tuna with yuzu, soy onions, avocado, tomato and yuzu olive oil」

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「sea bass, almond pistou, cranberry beans and confit tomatoes」

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「sunchoke agnolotti with autumn mushrooms and turnip nage」

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「potato lasagna with forest mushrooms and chive sauce」

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9年前

「yogurt panna cotta」