住所 | 静岡県浜松市浜北区於呂1480-4 |
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ふわまる塩ラーメン 僕家のらーめん おえかき さん 今日は、京都の 俺のラーメンあっぱれ屋で修業をされていた、こちらに。 魚介豚骨、あっさり塩系 ですが、コクあり系って感じかな、あまり豚骨方面が苦手な自分にとってはこの位がよいかな スープもハンドミキサーで泡だててまろやかにしているのも全体をまとめてると思う。 個人的にはここの太いメンマが好み、太いと硬めになったり、味の入らなかったりと大変だけど、ちょうどよいとこに落としてある感じ これで呑みたいくらい(笑)
浜松ランチ ふわまるらーめん 1,100円 普通盛でこのお値段は高いなぁが第一印象 スープはおいしいけど、麺との絡みがもう一つ かなり熱い、味の無い麺をすすり続けた印象 トッピングが良いだけにもったいない 特定の客にだけにサービスするのも見ていて? まぁ、そういう店なんだなぁ
ふわまる塩ラーメン 麺1.5倍にしていただきました (^_^;) 鰹出汁が効いて、クリーミーなスープ、とても塩ラーメンとは思えませんでした。 麺は平麺で最後までスープが熱々! 味玉もシナチクもジューシーなチャーシューも、全て美味しかったです! 大満足でした(^^)
ネットみました! で限定のつけ麺いただきました!1050円 でもあつもりは無く… この時期だからかすぐつけ汁が 冷たくなってしまって🧐 おすすめされていたのですごーく 期待していたのですが💦 再来なしかな
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浜松市浜北「僕家のらーめん おえかき」 京都は「俺のらーめん あっ晴れ屋」の修行店へ二度目の訪問 浜松地区ではNO1の口コミ ふわまるしょうゆらーめん750円を食べました 口の中で広がる魚介、豚骨がハンパない!実は夏ぐらいに伺いましたがダメダメで評価は低いなーとタカをくくって再訪しましたが修正かけてました。 肉なんて、ローストビーフくらい丁寧に作り込まれていますし、シナチク、煮卵に至るまで細やかな仕事が光る一杯でした。 ハア、お腹に肉がつく食べ歩きは止められません。ご馳走でした