魚喰い切り壮士

komatui

7年前

昨日飲んだ日本酒 特筆するのは佐賀、天吹のバナナ酵母つかったもの 別にバナナの味がするとかそんなんじゃないけど他のお客さんがバナナ？なにそれ？とざわざわ 隣のおじさまお二人組にも香り嗅がせてあげました お店はコの字のカウンターだけ、開幕戦が気になるみんながそれぞれスマホで速報みたり、私は夫からのライン見たりで…店内なーんとなくみんなが気にしてる まーねぇ、カープってこんなもんじゃろ、ペナントレースは長いんよ(;´Д⊂) チェッ チェッ チェ とこの後やけ酒コースに繰り出す友達と私であった…

komatui

5年前

お鮨！ 白甘鯛←すんごい高級魚らしい！こんなん銀座の高級料亭で出されるレベルよと大将にドヤ顔で自慢されてしまうw ミズイカ 太刀魚 カジキマグロ 写真とり忘れたけど白海老　卵黄乗せてあった はまぐり 鯵の棒寿司 カワハギ　上に肝とかなんとか和えてある美味しいのが乗ってる　これだけで呑めるヤツ 漬けマグロの手巻き　手渡しでほいっと　海苔の香りとパリッと感大事よねとまた大将ドヤ顔 ウニ ノドグロ様　これ上に乗ってる辛味大根みたいなんとかがやはり酒に合うヤツ 煮あなごと玉子で終了　 黄ニラのお味噌汁

t_rex24

9年前

昨夜いただいたお酒♡ ・熊本 麦汁(麦焼酎) ・山口 五橋 five ピンク しぼりたて純米吟醸 無濾過 生原酒 ・五橋 five イエロー 白椛造り純米生原酒 ・佐賀 七田 夏純 ・新潟 鶴齢 純米超辛口 ・群馬 町田酒造 直球と変化球 ラベルがつながっています♪ ・乾杯の何とかビール ・山口 協会八号酵母 生もと造り純米酒 ・岩手 月の輪 旨辛純米 生酒 ・石川 天狗舞 超辛純米酒 ・高知 文佳人 夏純吟 ・広島 富久長 海風土～Seafood～

komatui

7年前

今日はあきこちゃんに誘ってもらってお寿司 ねぎま マグロはレアで下にはマグロのつみれも お出汁にはほんのり柚子がきいてる 蓮根餅のカニあんかけ 銀杏もごろっと入ってるモチモチ餅と贅沢にわしゃっと蟹の身が入った餡が絡んで美味 鯛と蕪の蒸し物 下のソースは蕪の葉 ほろ苦くて大人の味 鱈の白子、海老、海老芋のカダイフ包み焼き、手前の白いのは舞茸ソース トロトロ白子がいっぱい入ってた 茶碗蒸しは蟹をはじめとする海鮮、マシュルーム、アボカド、長芋などがゴロゴロ具だくさん お任せ日本酒は風の森 雄町

komatui

4年前

こんばんはー！ 今夜は両親と姉との古い家族でお鮨です 赤ナマコ 鱈の白子と黄にらのすりながし カワハギと肝 車海老と海老芋のカダイフ焼き ぶり大根 茶碗蒸し ナマコの食感が、サククニュ！？ すりながしはニラが結構主張しててブラックペッパーガリリのパンチのきいた一品 いつもはカワハギのお鮨に乗ってる肝がてんこ盛り カダイフ焼きは下に海老の味噌のソース ぶり大根は紅芯大根のすりおろしや千切りの緑の大根も乗ってる　ブリ肝キューブも酒が進む 茶碗蒸しはアボカドやマッシュルーム入り、安定のプルプル

komatui

7年前

お寿司～ 最初のからいきなり忘れた白身のなんちゃら まながつお 上に乗ってるネギ醤油だけでもお酒飲めそう 水いか 卵黄乗ってる 鮪 手巻きは鯵 ウニ のどぐろ様炙り 穴子 玉子 〆のおすましはエノキ シャキシャキ 堪能した♥ なかなか予約とれない人気のお店だし、あきこちゃんともお久しぶりだったので、急のお誘いだったけどハイ喜んでー！と二つ返事で行かせてもらいました(*^^*) ついでに次の予約もして帰ったよ 2か月後だけど(笑)楽しみ～♪

t_rex24

6年前

いただいたお酒♡(*´ω｀*) ＊遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒(石川) 兵庫県黒田庄 躍感塾産 山田錦25％ 長野県上伊那郡飯島町産 美山錦75％ 精米歩合 55％ ＊貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒(山口) 山口県産 山田錦50％精米 ＊南部美人 特別純米 無濾過生原酒(岩手) 岩手県産 ぎんおとめ55％精米 ＊鶴梅 柚子(和歌山) 和歌山県産柚子 紀美野町・古座川町

t_rex24

8年前

しばらく伺ってない大好きな お店のひとつ 『魚喰い切り壮士』 最近は予約が取りづらくなって… 今日 電話したら ６月中旬まで空きなし(>_<) お江戸や京の都では数ヶ月予約が取れないお店があるから、まだ短い方ですね(笑) 写真は昨年の５月のもの(*^.^*)b 熊本 豊永酒造の麦焼酎 麦汁(ムギジル) 超にごり♡ ぶち旨かったんで もう一度飲みたい！ 酒屋に問い合わせてみよ♪(*^^*)

komatui

3年前

昨夜は久々の外食 約一年前に予約したときはまさか世の中がこんなことになってるとは思いもしなかったです 赤ナマコ　食感最高 カワハギ&肝　この肝ペーストが酒を誘うのです シャリの唐揚げと自家製カラスミののり巻き　カラスミ柔らかくて塩気も強すぎずやはり酒を誘うのです 河豚白子の天ぷら　トローリ💕 ぶり大根　いわゆるお総菜のぶり大根の概念を覆す一品　そして肝キューブが酒を誘うのです 茶碗蒸しには蟹が入ってましたが写真で持ち上げてるのはアボカド

t_rex24

10年前

昨夜いただいた１１種のお酒たち♡ ＋プレミアムモルツ生 ・白岳仙 ひやおろし(福井) ・辨天娘 純米にごり酒(鳥取) ・亀齢万年 上田の囲い酒(広島) ・宝剣 純米吟醸秋あがり(広島) ・七郎兵衛 純米吟醸(青森) ・開春 ひやおろし(島根) ・而今 特別純米(三重) ・雨後の月 ひやおろし八反錦(広島) ・雨後の月 ひやおろし千本錦(広島) ・鍋島 特別純米(佐賀) ・雨後の月 廣島梅酒