住所 | 兵庫県豊岡市中央町11-22 |
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電話番号 | 0796-26-1925 |
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神鍋出張帰り、だー様と合流。 だー様退院2年半(話してて2人とも期間が分からなかったw)、リハビリお疲れ様、これからも頑張りまひょの会食(笑) ま、7月初めからの6週連続週末出張が終焉を迎えたので、殆ど自分への褒美に、だー様巻き込んだだけなんですけど。
最初の一品。地場産のお野菜がとても美味しい。どのお料理も素材がもつ瑞々しさに口が綻びます。メインのステーキはこちらのこだわりでお肉はお産を終えた母牛を使うそうです。しっかりとした赤身の肉で、お肉本来の味ってこういうものかもしれないと感じました。もちろん、美味しい。
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豊岡に来ています。 ここは国の有形文化財で、もともと銀行だった建物を、ホテルとレストランにしたそうで。金庫に入りたかった…。 フレンチです。 これは但馬鹿。運ばれてきたときは、グラスの中で燻製になってました。最後にかけてもらったコンソメとあわせておいしかったー! 但馬牛や白子やフォアグラは撮り忘れ(笑)