よみがな | すぅりる |
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欧文表記 | Sourire |
都道府県 | 東京都 |
エリア | 東急沿線 |
駅 | 中目黒 |
時間(分) | 8 |
距離(m) | 607 |
カテゴリ | フランス料理 |
住所 | 目黒区青葉台1-15-2 AK-3ビル2F |
電話番号 | 03-5784-2036 |
お店Web | http://www.sourire-r.jp/ |
休業日 | 水曜日 |
平日営業 | 12:00:00- |
土曜営業 | 12:00:00- |
休日営業 | 12:00:00- |
ランチ | 3,000〜5,000円 |
ディナー | 5,000〜10,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート |
ランチ営業 | あり |
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くえ(長崎五島列島産) ベルモット 白ワイン クエのだしで作ったアルベールソース ほんのり白胡椒の風味で 付け合わせは、栃木産自然薯をすり、 黒ラッパ茸 百合根 銀杏を合わせて焼き 白イカ(愛知産)はかき揚げにして。
こっちはぼくのメインo(^▽^)o 丹波産黒鳥と春キャベツ、地蛤のクレピネット♡♡ 春キャベツのローストと地蛤を黒鳥で巻いているんです♡ こぅゅぅ組み合わせを考えられるってすごぃなぁぁあ。
"庄内産茄子のタルトタタン" お皿に散りばめられたチョコレート、生クリーム、ジュレ、茄子のコンポートを全て一緒にいただくと口の中で茄子のタルトタタンが完成するというシェフの発想に脱帽です!!
紅玉りんごのアップルパイ アールグレイのアイスクリーム もちろん焼き立て 合わないわけがない(^_-) 本当はこの後にハーブティーを頂いて マカロンをひとついただきました (すっかり楽しくて食べちゃった笑)
天然鰤(新潟佐渡沖) 片面だけ軽く火を入れ もって菊(山形産) なめこ いくらを柚子マスタードで合わせてサラダ仕立てにし合わせています レアな食感が残る鰤に少し酸味のある付け合せがとてもよく合っています
セイコガニとイクラ、佐渡の天然ぶりともって菊、ホタテ貝とフォアグラ、穴子、クエ、メインのお肉は北海道産和牛のハラミとほほ肉、デザートは源助大根、紅玉 佐渡のぶり美味しかった♪