cafe 104.5

cap_nakano

6年前

牛すね肉とソーセージのボルシチ鍋(*^^*) ウクライナ発祥のボルシチ、極太ソーセージと柔らかすね肉、隠れてますがポテトにキャベツに玉ねぎ、ビーツがゴロゴロ入ってます( ^ω^ ) サワークリームがたっぷりかかり、程よく広がる酸味が最高でした(*^ω^*)

cap_nakano

7年前

今週のランチ〜秋刀魚のカツレツ ドライトマトのコンディマン(^｡^) 2日連続の秋刀魚ランチですが美味しそうなので頼んでしまいました(o^^o) レモン味の泡とドライトマトの旨味が凝縮されたコンディマン(薬味)を絡めて頂くサンマは後味サッパリです(^○^)

cap_nakano

5年前

タスマニアサーモンのコンフィと帆立貝のチャウダー、本日のスープ😃 じっくり低温で熱を加えたサーモンはしっとり食感でお刺身のよう、小さな帆立がコロコロ入ったチャウダーをソースのように絡めて頂きます☝️ 小雨がパラつく冬の寒さにピッタリなランチでした😊

cap_nakano

6年前

ガスパチョの冷製つけめん 信州そばと半熟卵(^o^)/ 今週のパスタランチは信州そば、夏の定番ガスパチョにつけて頂く斬新なスタイルです(^｡^) そばと爽やかトマトの酸味の組み合わせは初体験ながらなかなか良い相性、頼んで正解でした(*^^*)

cap_nakano

5年前

今週の104.5ランチ(羊肉のスパイシーロールキャベツ)😃 寒くなると食べたくなるロールキャベツ、キャベツ多めに巻かれてると思いきや大きくてフワフワ食感のラムミンチが隠れてました✨☝️ ピリ辛のトマトスープでポカポカ度が更にアップです👍

cap_nakano

9年前

ちりめんじゃことほうれん草のトマトソースパスタ(*^^*) クリスマスらしいメニュー(ローストチキン、白身魚のポワレクリスマス色のソース)が残念ながらどちらも売切れ(>_<) とはいえこちらも赤と緑でクリスマスらしいです(^-^)/

cap_nakano

10年前

牛タンのトマトソースパスタ(^_^)目当ての日替りランチ(もち豚ヒレ肉のピカタや詰め物したカジキのグリル)が売切れ(T_T) パスタもこちらに切り替わってましたが、牛タンが柔らかく煮込まれていて美味しかったです( ^ω^ )

Toma_ru

8年前

本日の日替わりランチ☆楯イカのファルシ！ イカはプリプリ！中には春野菜のソテーが詰まってます(*•̀ᴗ•́*)

cap_nakano

5年前

タスマニアサーモンと帆立貝 春野菜のオーブン焼き😃 アルミホイルを破ると爽やかなハーブの香りが一気にテーブルに広がります😄 菜の花やグリーンピース他たっぷりの春野菜が脂がのったサーモンや帆立の美味しさをより引き立てます👌

cap_nakano

5年前

トムヤム風カレーとサフランライス(o^^o) スパイシーさの中にトムヤムの酸味が程よいアクセントなカレースープ、オマール海老の出汁がいい仕事してます(^_^) 食べ応えある大きな海老が3尾も入ってました (о´∀`о)