よみがな | しるなしたんたんめんせんもんきんぐけん |
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都道府県 | 広島県 |
エリア | 広島市 |
駅 | 中電前 |
時間(分) | 2 |
距離(m) | 180 |
カテゴリ | 担々麺 |
住所 | 広島市中区大手町3-3-14 |
電話番号 | 082-249-3646 |
お店Web | http://kingken.info/ |
休業日 | 日曜日 |
平日営業 | 11:00 - 20:00 |
土曜営業 | 11:00 - 15:00 |
休日営業 | - |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
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広島ご当地グルメ汁なし坦々麺の代表格【キング軒】に訪問しました。吟味した食材を使用し、手間を惜しまず丁寧に作った汁なし坦々麺麺が食べられるお店です。 先ずは券売機で食券を購入。基本メニューは汁なし坦々麺のみ。量,辛さ,トッピング,〆のライスを選択します。 ドンブリの中にはもちろん汁はなく、麺の上に青ネギ,ミンチ,山椒が乗り、底にタレが潜みます。先ずは混ぜ混ぜ30回以上。汁っ気が無くなるまで混ぜるのがポイント。
【全国らぁめん紀行:広島県広島市】 油そばには近寄ってなかったが、汁なし担々麺専門店へ。同じジャンル? 汁なし担々麺 大盛り 3辛 + ライス 30回以上混ぜ、底の汁がなくなったら準備完了。 濃い。。濃厚。。 麺終了後、ライス投入し専用ソースと専用酢を回しかけて、坦々ライス 濃厚。。。 満腹です。 ご馳走様でした!!!
本日のお昼ご飯。 広島発祥?らしいけど、一度もお店で味わったことのなかった汁なし担々麺。(スーパーで売ってるのは食べたことあるけど。) 午前中初めての家族での釣り(釣果は坊主)の後、食べて帰りましたー。 なるほどーこんな感じなのね。 美味しかった!(ちなみに辛さは2辛にチャレンジ) また家で食べる時の参考になりました(*^^*)
初日ランチ。折角広島までキタのだからシリーズを順調に消化中(*´∇`*)。汁なし担々麺に突撃ですぞ。フム。兎に角自分でテッテー的に混ぜよ。とのコトである。ナルホドのシビシビですね。山椒が美味しかった。追い飯は微妙。温玉トッピングした方が良かったカモ。基本油ソバなので滞在中に2回目があるとはちょっと思えない。ワシはやっぱりスープある方が好みかなぁ。