ザロイヤルスコッツマン

cap_nakano

7年前

能登堪能セット(*^^*) 石川県能登のビールとフードのイベントにやってきました(^｡^) コラーゲンたっぷりのふぐ&チップス、秘伝の魚醤に漬け込まれたサバのいしる干し、じんわり甘みが広がる能登豚の生ハム、そして郷土料理のふぐの卵巣糠漬けと能登の美味しいもの盛り沢山プレートです(o^^o) ふぐの卵巣糠漬け初体験でしたが、プチプチ食感から広がる濃厚な旨味はお酒のつまみに最高です( ^ω^ )

cap_nakano

6年前

XXI(トウェンティーワン)@ファイアストーン ウォーカー(米カリフォルニア州)(^_^*) クラフトビール界の絶対王者ファイアストーンの21周年記念ビール、様々な樽熟成ビールをブレンドした約12%のストロングエールです(^_^) ラムやシェリーを感じる芳醇な香り、トロリとしたカラメル系の飲み口とどっしりしたモルトのコク、じっくり楽しめる激レアビールです(*^^*)

cap_nakano

6年前

Slow Hand Dark Mild Ale@ストレンジブルーイング(新潟)(*^^*) クラフトビールの聖地ポパイの直営醸造所が造る英国伝統スタイルのダークマイルドエールです(*^_^*) 濃いめの色合いですがアルコール3.4%、苦さほぼ無しの円やかな飲み口から麦のふんわり甘い香りと香ばしさが広がり、麦茶感覚でまったり楽しめます(*^o^*)

cap_nakano

7年前

ピムスカクテル(^o^)/ イギリスの夏を代表するカクテル、ジンベースのフルーツリキュールにミント・オレンジ・ベリー・キュウリを入れて頂きます(*^^*) 本場はレモネード割りですがこちらはソーダ割り、ソーダ割りの方が甘さ控えめでフルーツやキュウリの風味がより引き立ちます(*^_^*)

cap_nakano

8年前

カスベのトマト煮とハリーテイラー・クルックドブランチ@ワンスアポン・ナ・ツリー(英国)(^o^) シンプルにトマトとケッパーで煮込んだカスベ、軟骨も入ってコリコリした食感が面白いです(^_^)v 瓶内二次発酵でドライな飲み口のサイダーもリンゴの風味たっぷりで美味しいです(*^^*)

lalune66

5年前

秩父ウィスキー「俺樽」 チェイサーはギネス パイント 本日からはじまった新宿伊勢丹の英国展に出店されている神楽坂のスコッツマンさん なにはともあれオーナーシェフともさんが秩父蒸留所でオリジナルで作った「俺樽」 チェイサーでギネス ハーフパイントのつもりが（笑）

cap_nakano

4年前

ペールエール@プレストンエール(栃木)🍺 プレストンはどのビールも安心安定の美味しさですが、親会社との合併に伴い3月で醸造終了してしまいます😢 優しい飲み口からモルトのコクがしみじみ広がる飲み飽きしない美味しさ、春から飲めないと思うと非常に残念です💦

cap_nakano

8年前

Putley Gold Still Cider@ Once Upon a tree(イングランド)(^o^) 日本ではなかなか飲めない炭酸なしのサイダー(リンゴ100%のお酒)、こちらは甘みがあって軽い飲み口、ワイン感覚で頂けます(^_^)v

cap_nakano

5年前

バスク風チーズケーキとヴァル・ド・ランス ブリュット😃 香ばしい皮と濃厚クリーミーな中身とのコントラストが美味しいチーズケーキにゴクゴク飲める大人のリンゴジュース(フランスでは1.5lのペットボトルがあるそう)、最高の組み合わせです☺️

lalune66

7年前

生アスパラのサラダ 出して頂いたときになんかよい香りがするんです なんだろうと思いながら シャキッとした食感の香り高いアスパラ そうそうトリュフだよね トリュフオイルを合わせて凄く上品に仕上げてくれています よい意味でこれをパブでいただける幸せ