林喜商店

林喜商店

和食（その他）

『林喜商店』の店舗情報

住所兵庫県明石市本町1-4-20
電話番号078-911-3378
Webhttp://www.hayaki.co.jp/

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『林喜商店』に投稿された写真

hissatsu1960
5年前

前回アップした漁師のおにぎりと一緒に買ったのが、こちら。 実はこちらの方がメイン。 創業明治5年の焼あなごの老舗です。 翌日、グリラーで皮目を炙って酒の肴に。 炭火焼きならではの香ばしさがたまらんですな～。 柔らかさ命の煮あなごと違って、しっかりした食感がまたイイ感じ。 日本酒が進みます。 2尾食べたので、残り2尾は別の食べ方でいただきたいと思います。

hissatsu1960
4年前

明石と言えば、やっぱりこちらも。 炭火焼き穴子。 いつもの林喜商店で買いました。 2尾はそのまま酒の肴に。 日本酒にもビールにも合います。 残りはひつまぶしに。 ひつまぶしの流儀に従い… 一杯目はそのまま。 二杯目は薬味で。 三杯目は出汁茶漬けで。 鰻よりもあっさりしているから、いくらでも食べられます。

hissatsu1960
5年前

明石の魚の棚商店街にある林喜商店（はやきしょうてん）で買った、漁師のおにぎり。 蛸めしと鯛めしのおにぎりが1個ずつ入っています。 蛸も鯛も明石産で、更に海苔は明石海苔。 地元愛に溢れてます。 味はどちらも薄味で、素材の良さが味わえる一品です。

yasar
8年前

ご立派な穴子の炭火焼きを明石の魚ん棚から送っていただきました。一串は近所のお店におすそ分け。

yasar
7年前

明石の魚ん棚から穴子の炭火焼きを送っていただきました。お義父さん今年もありがとう。お裾分けしよう。

sAeKiYo
13年前

穴子ちゃづけ

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