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幼なじみの勤めるイタリアン🇮🇹念願の希少牛のあかうしやっと食べられた!😍 前菜:米沢豚のハム&野菜のマリネ パスタ:プッタネスカ&タリアテッレ国産赤身牛のラグーソース メイン:厳選土佐あか牛のロース肉 ドルチェ:ココナッツソルベ&パッションフルーツのクレームブリュレ 焼菓子:チェリーのフィナンシェ、ビスコッティ2種、ドライフルーツのなんか? 薪焼きなので外は香ばしい焦げなのに、中は絶妙な火のとおり。味付けは塩のみのシンプル。噛むほど旨みと甘みがでて赤身と思えないジューシーさ✨
親友のお店が残念ながら年内でCLOSEするので、何とか予定をつけて友人たちと滑り込みランチ🍽 ︎︎︎︎︎︎☑︎鰤と前菜(色々説明してくれたけど忘れた🤣) ︎︎︎︎︎︎☑︎パスタ ポルチーニ茸のタリオリーニ ︎︎︎︎︎︎☑︎メイン 十勝若うしの薪焼き ︎︎︎︎︎︎☑︎デザート アイスモンブラン ︎︎︎︎︎︎☑︎ミニャルディーズ あー美味しすぎるお肉。完璧な火入れ。フレッシュな赤身だから、火入れがレアに見えても全く生臭さもなく、ジューシーの極み。最後にこられてよかった!お疲れ様!
先週末、彼との2年記念日だったのでちょっと背伸びしたイタリアンに行きました。 トスカーナ暖炉で焼き上げるステーキは最高に香ばしくて柔らかくて美味しかったです♪ スープがシンプルで味わい深くてびっくり。 前菜もパスタもメインも美味しくて、おまけにデザートまで拘ったコースに幸せな気持ちになりました( ᵕᴗᵕ )*・☪︎·̩͙ また行きたいな〜
<よく練ったハンバーグ> 注文する時、肉肉しいハンバーグか、よく練ったハンバーグが選べます。 今回はよく練ったハンバーグにしましたが、つなぎのないハンバーグは繊細なようで、しっかりお肉を味わえるものでした。 付け合わせにキュウリのグリルも大胆。 焼かれているのに、ほどよい食感。
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❁ 薪焼きのお肉が食べられるイタリアン ❤︎前菜 サンマのマリネ ❤︎タリアテッレ 国産赤身牛のラグーソース ❤︎十勝若牛のモモ肉 先週とてもハードで疲れが残ったまま行った昨日のランチ。 途中で頭が痛すぎて気持ち悪くなってしまい、メインを残してしまったのがとても悲しい。。 本当に美味しかったから申し訳なかった( * ›ω‹ ) デザートは写真撮り忘れたけれど安納芋のモンブランでそちらもとても美味しかった♡ 今度は体調万全にしてまた行きたい˖*♬೨̣̥