よみがな | もてなしくろき |
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駅 | 浅草橋駅 |
距離(m) | 498 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F |
国 | 日本 |
電話番号 | 03-3863-7117 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/d42hb64m0000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 祝日 |
平日営業時間(備考) | 【月、火、木、金】11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 【水】11:30 - 15:00 |
土曜営業時間(備考) | 11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
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限定飯 秋鮭の白子飯 つや姫(ご飯)の上に味付けした大根鬼おろし に酒塩煮をした秋鮭の白子を二個も盛り付けられてる幸せ♪ この秋鮭の白子の臭み全くなく濃厚クリーミーの甘味が半端ではない!!粗くおろされた大根の食感もすきぃ♪ やげん堀の唐辛子の香りが食欲があがりますねぇー!! 秋鮭の白子飯は鬼うままぁーヽ(*´▽)ノ♪
牡蠣味噌つけそば★ 焙煎したふすまを練り込んだ麺 牡蠣のオイル漬け 韮の湯引き サツマイモの檸檬煮 丸く囲っているのが大長茄子の揚げ浸し。 れんげに入ってる緑色は春菊オイル。←スープ、味の変化を楽しむ為に用意したみたいです。 牡蠣尽くしのラーメンうまぁー(o≧▽゜)o すぅぷ、時間あるときに更新予定(笑)
松阪牛のあぶらそば 松阪牛の脂 塩だれと鰹出汁 モチモチ食感の手揉み麺 左から フリルレタス 自家製コンビーフ 玉葱に黒胡椒 ローストトマト 小松菜の○オイル和え 白菜と金時人参のお浸し! 途中で味変の為に《ローストトマト》←久々の登場!!を混ぜ混ぜ♪ とても美味しくいただきましたぁ(*^▽^*) 今年で3杯目
くろ喜さんの夏麺9弾は《牛白湯つけけそば》みたいです。 去年も食べたけど牛白湯スープの中に入ってる○○○○も美味いんだめねぇー!! そして麺の上に盛り付けられてる○○○と○○○のローストビーフが格別なんです。今週限定だから2回ぐらいは食べにいかなきゃ(≧▽≦ヘ)♪ 夏麺は9月の中旬頃まで提供予定だから来週の10弾で終わりかな?
鴨と松茸のつけそば はるゆたか さぬきの夢 胚芽粉を使った特製平打ち麺 つけそば(つけ麺)の時はまず最初に味わうのは、つけ汁に浸けないで麺たげを啜ります。 鴨肉 大黒本しめじ 縮み小松菜 柑橘 大黒本しめじ ←香りが抜群に素晴らしく食べた瞬間の歯応えも好きです。 贅沢な一杯 うまぁ~ヘ(≧▽≦ヘ)♪
2017年 27杯目 鴨白湯そば 濃厚鴨白湯スープに醤油だれ! とぅるんとぅるんの手揉み麺、スープが絡み合って美味い!! 長芋の素揚げ春菊 新玉葱のコンフィ 鴨のリエット 鴨肉ロース 牛蒡チップス パンプキンシードオイル★ 残った鴨白湯スープをご飯に掛けて食べるのも美味い♪ ごちそうさまですっ(*^▽^*)
おひるごはん 冷やしカレーそば トマトを練り込んだ自家製麺 オイルは三種類使われて煮干しオイル・ラー油・バジルオイル←全て手作り! ダンドリーチキン 南瓜 揚げジャガイモ ゴーヤ ローストトマト 週替わり冷やし麺ではカレーが一番すきー(*^▽^*) ラーメンorカレー好きは食べてもらいたいZE☆
本日最終提供日 冷やし坦々鶏そば ピリッと辛いけど小松菜を練り込んだ麺とスープの絡みがいちだんと美味しいZE!!最後に残ったスープに白飯を投入しても旨い☆ 丼に葱オイル 韮 白胡麻すーぷ 花山椒 玉葱 もやしナムル 鶏そぼろのトマト煮 桜味噌(桜味噌に宗田鰹を混ぜ合わせ) 自家製ラー油 貝割れ
季節のそば《冬根菜の牛味噌そば》 牛ケンネ脂 牛味噌スープ くろ喜特製の味噌ダレは好きなんですよぉ♪ ふすまたくさん入った平打ち麺☆ 4種類の根菜&粗挽牛そぼろ 大根・黄人参・京人参・紫人参の4種類 上の緑は春菊オイル、下の白はカリフラワーピューレ 牛蒡チップ 美味しくてごちそうさまですヘ(≧▽≦ヘ)♪
大将が復帰してからの一杯目←どうやら○腸だったみたいです。 特製塩そば 小麦の香り・麺の固さ塩との具材もバランスが取れて《美味い》ヘ(≧▽≦ヘ)♪ 年末に食べれなかったの方の為に今週限定の松阪牛すじそば悩みましたが今回は塩そばに決めました。 私は季節のそばを注文が多いので通常のメニューを食べれるチャンスがないので貴重なんですねぇ♪