よみがな | もてなしくろき |
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駅 | 浅草橋駅 |
距離(m) | 498 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F |
国 | 日本 |
電話番号 | 03-3863-7117 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/d42hb64m0000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 祝日 |
平日営業時間(備考) | 【月、火、木、金】11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 【水】11:30 - 15:00 |
土曜営業時間(備考) | 11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
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2017年 饗くろ喜 夏麺 第7弾 《冷やしカレー麺》 トマト果汁を練り込んだ平打ち麺 カレーにトマトの組み合わせは最高です。 カレースープ 玉葱 フライドポテト 素揚げした蓮根 ジャークチキン 赤パプリカ 黄パプリカ ローストトマト 煮干しマー油 バジルオイル 自家製ラー油 ゴーヤのお浸し★ 《超》うまぁ~ヽ(*´▽)ノ♪ 夏麺で一番好きだから明日も食べに行きますよぉ(笑)
今週限定の《冷たい自家製コンビーフとローストトマト和えそば》 ふすまを練り込んだ平打ち麺 自家製コンビーフ 脂がしつこくなくあっさりして食べやすく美味い! ローストトマト 一口食べた瞬間に甘味すごくてフルーツみたいな! ルコラ・錦糸玉子・,赤貝割れ・玉葱のマリネ スープは鰹出汁のジュレ これをスープ・麺 ・具を全部和えて召し上がるのです。 もう一回ぐらいは食べたいっす!!
くろ喜 夏麺 第1弾~2018~←季節は秋なんですけどねぇ(笑)※第2弾は仕込みにとりかかると出来たらやるみたいだとか・・・ 2018年 55杯目 冷やし坦々鶏そば 使われている食材は 葱オイル 韮 白胡麻スープ 小麦香る手揉み麺 玉葱 ザーサイ 山椒 丹波黒鶏とりそぼろトマト煮 自家製ラー油 カイワレ 夏麺で一番人気の冷やし○○○麺はやってほしいのが願いですねぇー☆ミ
牛白湯つけそば 全粒粉を50%を練り込んだ自家製麺 トマト昆布出汁 クレソンオイル 青葱 ランプ&いちぼのローストビーフ れんげに盛り付けれてるのは茄子とキノコのトマト煮込み★ 牛白湯スープ まいぅ~♪。ハチノスと牛すじ丁寧に煮込まれとろとろぉ♪ ローストビーフ←牛白湯スープに漬け込んで食べると最高ヽ(´▽`)/ 牛尽くしのつけそば←満足な美味しさで幸せですヘ(≧▽≦ヘ)♪
オイシックスとくろ喜のコラボラーメン! ふすま練り込み平打ち麺 人参そぼろ(人参 黄人参 紫人参 夏大根 豚そぼろ) かがやケール←菜種油とりんご酢で作ったドレッシング パプリカパウダー ケールのお浸し トマト果汁に昆布出汁で割ったトマト出汁 かがやケールの出来上がるまではくろ喜のブログにて読んだのを書き込んでます。 一度に書き込めないから次で投稿しまぁーす!!
今月のラーメンウォーカー限定麺《鯛白湯つけそば》 鯛白湯スープがクリーミーで上品な仕上がり♪ 美味しかったですねぇー《*≧∀≦》 ※画像は撮ったつもりでしたが保存されてなかったので店主のブログから・・・(笑) ◇毎週金曜日でしか味わう事しかできないのできない《紫くろ喜》の鴨醤油そば西武池袋にて出店(5月1日~5月6日)超絶美味しいので気になったらたべに行ってみてね(*^▽^*)
鰤つけそばの続き!! 麺は《はるゆたか←甘みが凄くてモチモチ》と《さぬきの夢←ツルツル・・シコシコ食感》 京壬生菜のお浸し・鰤の揚げ浸し・白葱や焼き浸し・鰤漬けの青葱巻き★ この鰤なんですが下山スペシャル、一本釣りで釣り上げたのを直ぐに血抜きをして神経抜きをするので鮮度抜群!!こんな美味しい鰤を一口食べた瞬間に甘みが広がりとろける美味しさ(*´∇`*)刺身で食べてみたいです。
《トマト蟹そば》開店1時間前に到着したら30人並んでるΣ(゜Д゜)1日限定麺でしたので絶対に食べないとね!蟹のスープとトマト相性抜群DA★平打麺でモチモチした 食感・トゥルントゥルンの のど越し!!使われていた具材はホタテ・白菜で包まれた蟹餡掛け・紅東(サツマイモ)の甘味が凄いZE☆綺麗な盛り付けで食欲も上がるし超絶美味しくて満足ヽ(*´▽)ノ♪※食べに行った日は11月23日。
潮 くろ喜 開店!! 2017年 71杯目 特製 潮そば 塩だれ 貝スープ ハーブオイル 麺は絹ごし細麺 手揉み麺ありますが今回は《絹ごし細麺》で! トマトサルサ 穂先メンマ 九条葱 豚ロース焼豚 浅利と玉葱の真薯揚げ 帆立雲呑 赤ざら貝 貝の旨味(スープ)が言わんばかり溢れてるの♪ 帆立雲呑 トゥルントゥルン滑らかなので好きです!! 満足の美味しさでした(*´∇`*)
昨日で終わってしまったのですが季節のそば 《花巻そば~小豆島の香り~》 丼に秋刀魚香味油 ヤマヒサ醤油さんの薄口醤油だれ 煮干出汁&鶏すぅぷ 自家製平打ち麺 山くらげと玉葱 小豆島(香川県)の初摘み海苔の焼き海苔 鶏団子・三葉・梅麩 焼き海苔の匂いがひろがり薄口醤油の鶏スープとあいますねぇー! 山くらげのコリコリ食感もたまらない♪ 最高の一杯でもう一回ぐらい食べたかったです(*´∇`*)