よみがな | ぼうそうじゅくせいにくこにくあばんぎゃるど |
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駅 | 秋葉原駅 |
時間(分) | 1 |
カテゴリ | ダイニングバー |
住所 | 東京都千代田区神田佐久間町2-8-3 東紳協ビル1F2F |
電話番号 | 03-3862-4129 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001101031/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 年中無休 |
平日営業 | 17:00 - 24:00 |
平日営業時間(備考) | L.O.23:30 ドリンク L.O.23:45 |
土曜営業 | 16:00 - 23:00 |
土曜営業時間(備考) | L.O.22:30 ドリンク L.O.22:45 |
休日営業 | 16:00 - 23:00 |
休日営業時間(備考) | L.O.22:30 ドリンク L.O.22:45 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 3,000〜5,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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東京都千代田区、秋葉原駅と岩本町駅の間くらいにある暴走熟成肉庫 肉アバンギャルドで飲む。 とある会合で、「肉食いたい」というメンバーがいたのでお店選んでええよ、と言ったらこちらを予約してくれました。 サラダから始まりアヒージョ、ロールキャベツを味わっているところにどーんと見た目にも美しくインパクトがあるタリアータが運ばれてきてテンションマックスです。その後しっかりパスタとデザートで〆ることができる素晴らしいプラン。食事の提供スピードもちょうどよかったのが素晴らしい。
鮮魚のカルパッチョ 新鮮な白身魚のカルパッチョ。 オリーブソースがかかっていて、皿に乗っているアンチョビソース、バジルチーズをお好みで乗せて食べる感じ。 お肉メインのお店だけど、それ以外の料理も手が込んでいて美味しい。 ちなみにアンチョビソースとバジルチーズ。 熟成肉の味に少し飽きてきたころにお肉に乗せて食べるとアクセントになって、また美味しく食べられる! …って、友達が発見しました(笑
人生初の熟成肉! こんなに美味しいもの今まで食べたことがない! というくらい衝撃が走りました。 他のお料理も全部美味しいし、一つ前に食べていたカルパッチョのアンチョビソースとオリーブソースとバジルチーズのソースをお皿に残しておいて、後半このお肉に付けて食べるのも美味しかった! 本当に美味しいお肉は塩胡椒で味わいたいタイプなので、まさにそれが味わえます。
熟成肉のタリアータ お店の看板メニュー。 脂の乗ったリブロースとサーロイン、比較的さっぱりした味の赤身の内ももとしんたま。 どれも黒毛和牛のお肉です。 リブロースとサーロインは脂が甘くてジューシー。 内ももとしんたまはしっかりとした肉本来の旨味あふれる美味しさ。 どれも甲乙つけがたい、素晴らしいお肉です。 テーブルに提供された時点で味付けはしてありますが、好みで塩、コショウ、さらにお皿の真ん中にあるガーリック風味のマッシュポテトと一緒に食べてもgood !