いっぽいっぽ

a_a_ayumi

7年前

パン屋さんでパン教室♪ 桃酵母を使って「桃のカンパーニュ」「ツインピーチパン」「桃と白玉団子のフルーツポンチ」 昨日、投稿忘れ。 カンパーニュには桃ピューレ入り。 桃形？のツインピーチパンには桃のカスタードと桃あん入り。 フルーツポンチの液には液種が半分入っていて、白玉は豆腐たっぷり。 全部美味しかった♪

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8年前

パン屋さんでパン教室♪ 白神こだま酵母と野菜ジュースを使って 「クッぺ」「カンパーニュ」「三つ編みパン」 伊藤園充実野菜ジュースのスーパーフードMIXを使うと生地がショッキングピンクになってびっくり!! ポリフェノールMIXは茶色になるし、粘土遊びみたいで面白かった〜♪

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7年前

パン屋さんでパン教室♪ 有機にんじん酵母を使って「キャロットステッキ」「キャロットちぎりパン」「キャロットケーキ」「にんじんジャム」 ずいぶん昔にキャロットケーキ作ったことあったけど、全然違うスパイシーな大人ケーキでした。 にんじんジャムも簡単で美味しかった♪

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8年前

パン屋さんでパン教室♪ 白神こだま酵母で「豆乳＆おからのベーグル」 白神こだま酵母で「豆乳くりーむぱん」 今回もどちらのパンも美味しかった〜(*´ω`*) 作ったパンのお土産付きなのに、お店のパンもついついたくさん買っちゃう(๑>؂•̀๑)

a_a_ayumi

7年前

パン屋さんでパン教室♪ 白神こだま酵母を使ってふすまパン＆ふすまサブレ。 「ふすま粉＋大豆粉＋マルベリー」「ふすま粉＋小麦1割」「スマートmix粉」「ブランmix粉」「プレーンサブレ」「チーズサブレ」 いろいろ食べ比べができておもしろかった♪(^-^)

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6年前

パン屋さんでパン教室♪ みかん酵母で「みかんパン」「フルーツブリオッシュ」 ブリオッシュの生地はなかなかまとまらなくて大変だけど、美味しかった♪ 今年はだいぶ手捏ねが上手くなったような気がします。 パン好き仲間とのおしゃべりが楽しいので、来年も教室通います♪

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7年前

パン屋さんでパン教室♪ りんごベースのフルーツ酵母を使って 「パウンドケーキ」「プチパン」 りんごベースのフルーツ酵母にはりんご、バナナ、イチゴが入ってます。 先生が試食用に先週作っておいてくれたパウンドケーキはしっとりして本当に美味しかった〜♡

a_a_ayumi

7年前

パン屋さんでパン教室♪ バターから作る乳清酵母を使って 「みるくボール」「白いクリームパン」 美味しかったけど、面倒だから自分で乳清酵母は作らないかな(^_^;) 白いクリームパンの中身の白いクリームはミルキーみたいな優しい味で美味しかった♪

a_a_ayumi

8年前

パン屋さんでパン教室♪ 梅酵母を使って 「ハードロール」「ハニープチパン」「梅ゼリー」 酵母液入りの梅ゼリー、梅サイダーも入ってて爽やかで美味しかった〜(*´ω`*) 酵母液は、生梅でも、梅酒や梅ジュースの後の梅でもできるんだって♪

a_a_ayumi

8年前

パン屋さんでパン教室♪ コーヒー酵母で「プチパン(コーヒー豆形)」「コーヒーケーキ」「シフォンケーキ」 教室で作ったような美味しいパンが家でも焼けるようになりたい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 酵母切らしてるからまず酵母を起こさなくては…