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今日のお昼は出張先の秋田は由利本荘市のラーメン屋です。 奥州ラーメンという名前の他に、餃子の餃天という別名を持った、餃子で知られた店です。 普通の白餃子と、皮に唐辛子を練り込んだ赤餃子、皮に秋田ふきを練り込んで餡をシソ風味にした緑餃子があります。 でも普通の白餃子が一番美味しいです。
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今日のお昼は出張先の秋田は由利本荘市のラーメン屋です。 奥州ラーメンという名前の他に、餃子の餃天という別名を持った、餃子で知られた店です。 普通の白餃子と、皮に唐辛子を練り込んだ赤餃子、皮に秋田ふきを練り込んで餡をシソ風味にした緑餃子があります。 でも普通の白餃子が一番美味しいです。