小豆島忠左衛門

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『小豆島忠左衛門』に投稿された写真

WU_732753
6年前

緑果オイルと魚介のスープパスタ in 小豆島。 タイっぽいけど、スペイン料理。笑 ビルバオにいた頃、 サルサ・ベルデという料理が好きだった。 アサリをオリーブ油、ニンニク、 白ワインで煮込み、パセリを振る。 それを、オリーブ国、小豆島で食べたあ！ それも、パスタ。 アサリ、エビ、トマト、ミズナ。 モチモチ平麺。 隠しに、豆乳と白味噌！ スープ飲んだ瞬間、 アサリ出汁とオリーブ香。 深く、透明な味。 その後、フッと和風味が返る。 この店、ただものじゃない。 冬オリーブ、三月迄。急げ

apollo
6年前

★出張メシ★ 先週は小豆島に出張。 昔ながらに杉樽で仕込まれているもろみ（醤油）の蔵を見たり、醤油ソフトクリームや佃煮を食べたり、これまでになく美味しい出張でした ◡̈⃝︎ 写真は、オリーブオイルで有名な井上誠耕園の直営カフェで食べたもろみの冷静パスタと、めずらしい鱧のアヒージョ（食べかけ！）。オリーブ畑を見下ろしながら最高のランチでした。 仕事でなくプライベートでもゆっくり行きたい所です。

yumipen
6年前

島豆腐のサラダに鱧のアビージョ❤ 豆乳スープのパスタ、パエリア、コロッケ❤どれも美味しくて景色も良かったーー！

yumipen
6年前

小豆島まで紅葉狩りに行って来ました！ オリーブの食べ比べ(^.^) こういうオリーブは初めて‼

sunflower_m
7年前

小豆島のオリーブオイルは美味しい！！ アヒージョも最高（*థ౪థ）

j206
9年前

冷製オリーブパスタ❤︎

ultramamputin
7年前

トマトと帆立の冷製スープパスタ

emi0211
8年前

ultramamputin
7年前

醤ドリア

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