フェルミエ

ワイン

『フェルミエ』の店舗情報

住所	新潟県新潟市西蒲区越前浜4501
電話番号	0256-70-2646
Web	https://r.gnavi.co.jp/md6d8cdv0000/

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『フェルミエ』に投稿された写真

yuka_yanagida

10年前

フェルミエさんのカベルネ・フラン。右と左、同じ年の同じカベルネ・フランです。醸造の違いでここまで変わるか！ていう。

yuka_yanagida

10年前

マスカルポーネのムース。食感がフワフワのとこにカリカリのいろんなのがまざって楽しくて美味しい(*>ω<*)

last_todenlines

8年前

前菜は八海山のサーモン包み焼レモンソース。ワインはアルバリーニョマセラシオン2015♪

last_todenlines

8年前

村上牛のポワレきのことマスタードのソース。ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン♪

yuka_yanagida

10年前

アルバリーニョ、ケルナー、シャルドネ。シャルドネはなんとフランソワ・フレール社の樽です。

yuka_yanagida

10年前

鮎のコンフィ。緑色はキュウリのソースで、上にかかってるのはフォワグラパウダー。

yuka_yanagida

10年前

北海道産ゴーシュ羊牧場の子羊のロティ。ブリードモーのソースが美味しい！

nobuyy

10年前

デザート。練乳のフランマンジェ。パッションフルーツソース。爽やか〜！

last_todenlines

10年前

試飲は白で2種類､ロゼ､赤。どれも好みの味ヽ(^0^)ﾉ

nao3maple

10年前

練乳のブランマンジェ、マンゴーとパッションフルーツのソース。

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