坂ノ途中soil

nico2013

10年前

今年は、住んでる土地の良さをもっと知りたい(*^^*)と思い、京都を拠点に、近畿の有機野菜を宅配する「坂ノ途中」のお試しセットを注文してみました。 ベビーリーフ、春キャベツ、ホウレン草、原木生椎茸、葉つき赤たまねぎ、ピーチカブで980円。 しいたけは塩をかけて焼いて、ピーチカブは生を塩とオリーブオイルで。生命力溢れる野菜の甘くて深い滋味がじんわり。思わずおかわりしちゃった(〃ω〃) 小規模農業で頑張る若手の販路確保というコンセプトにも共感。隔週定期購入どうしよう～(≧▽≦)

nico2013

10年前

小規模農業で丁寧に作る、甘くて優しい味の有機野菜がすっかり気にいって、「坂ノ途中」実店舗に寄りました。紅甘夏を買って、帰ったらジャム作る♪ 会社代表は若干29才。若手有機農業者の販路確保に奔走する一方で、ウガンダに有機農業を広めるプロジェクトが認められて各種コンテスト受賞歴を持ち、メディアに取り上げられるなど、攻めの姿勢を忘れません。 販路が広がるほど品質の維持に悩むことになるだろうけれど、商品に誇りを持って生き生きと働く若い彼らを見ると応援したくなります(*^^*)

nico2013

9年前

午後からは自宅で仕事。久しぶりに、京都を中心とした有機野菜を販売する「坂ノ途中」さんから注文。ここの野菜は優しい甘味が大好き～(*^^*) 生キクラゲや、完熟万願寺とうがらしや、初めて食べる野菜が楽しみ！(*^▽^*) 代々木にも実店舗が出来たようで、今後が楽しみなお店♪

AKUBISM

9年前

月1回、無印良品が企画してくれる野菜のお取り寄せ。今回も頼んじゃいました。 たけのこ食べたかったから、すっごく嬉しい〜〜(*^o^*) しかし、あく抜きの方法がわからず、炊き込みごはんも自信がないので(汗)、明日、義実家にヘルプを求めにゆきまーーす！

nico2013

10年前

半額だったアマゴを塩焼きで♪＋坂ノ途中の野菜尽くし。玉ねぎのまるごとコンソメ煮、初めて作った。とろとろなるんやなぁ(*^^*)

AKUBISM

9年前

無印良品が期間限定で、(坂ノ途中というお店の)野菜のお取り寄せをやってたので試しに注文してみた！ ほうれんそうの美しいこと‼︎ これはハマりそうです。