たくみや

そば

『たくみや』の店舗情報

住所	兵庫県豊岡市出石町魚屋128
電話番号	0796-52-6363
Web	https://r.gnavi.co.jp/fkkbagp00000/

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『たくみや』に投稿された写真

etukope

3年前

今日のお昼ご飯 ※出石名物皿そば ※朝倉の山椒ソフトクリーム帰りに出石によって城下町をブラブラ。出石は米も作れる土地ながらお蕎麦が有名。出石城に長野県から来たお殿様が蕎麦職人を連れてきたので蕎麦作りが始まり有名になったそうな。至る所に皿そば屋さんが😅 旦那が愛する囲炉裏端で初の皿そばを頂きました。まずはお出汁に山葵だけ。次に薬味の葱と大根おろし。次にとろろを入れ最後に卵を割入れて味変で最後まで美味しくいただきました。途中の道の駅で山椒入りソフトを食べてあとからじんわりシーハー。

yuppynyans

3年前

7/23 出石ドライブ🚗 淡路島に行く予定が大渋滞に巻き込まれそうだったのでUターンして出石へ変更ー！出石皿蕎麦を食べに行きました🎶😋 小皿に少しずつ乗って出てくる出石蕎麦。一人前は5皿。あとはそれぞれ一皿ずつ追加注文できる仕組みです✨ 蕎麦つゆは濃い目で、薬味やとろろ、生卵がついており、少なめに注いだつゆにおろしと葱を入れて食べ、またつゆを少し注いで次はとろろ…と味変を楽しむ食べ方をします。一番気に入ったのは生卵！黄身だけをつゆに入れて混ぜつけて食べたらとっても美味しかった♡↓↓