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前菜 焼き茄子の冷製スープ 新烏賊
鱧の炙り エシャロット ハープ
本日のワインたち^ - ^
モン・サン・ミシェルのムール貝
加賀蓮根 渡り蟹 水菜 インゲン
エトワス とか チーズ盛り合わせ
猪、芹、シャントレルのスープ
今日はカンテサンスでした
ホワイトアスパラ 黒トリュフ
南瓜とメイプルシロップのシャーベット
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前菜 焼き茄子の冷製スープ 新烏賊