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めじ鮪 松の実 ひろっこ アーモンドパウダーのクッキー
アーモンド、ヘーベルナッツ フォアグラ チーズケーキ
一口アミューズ サブレ 豚足のテリーヌ 牛タンのタルタル
モンサンミッシェルのムール貝 天然キノコ 貝のお出汁
アーモンドパウダー あん肝と生鮃 コリアンダーシード
一口前菜 ローストしたピスタチオ ますの燻製 蓮根と茄子
冷たいスープ タコ ウイキョウ そら豆 蚌出汁 水菜
オマール海老の冷製スープ イクラ 甘海老 インゲン 橙
唐津のアラ パプリカ プンパニッケル ししとう
ココナッツのアイスクリーム サブレ パイナップル
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めじ鮪 松の実 ひろっこ アーモンドパウダーのクッキー