住所 | 青森県青森市青森県青森市新町1-8-5 パサージュ広場 |
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電話番号 | 017-734-4310 |
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いつも行きつけの「ラァメンぼーんず」で、いつもの豚骨ラーメン(バリカタ~替え玉は、粉落とし)青森で本格的な豚骨ラーメンが食べられるのは嬉しいです。豚骨ラーメンを注文した人は、紅ショウガと辛子高菜が無料で、早く来店すれば、ライスも一杯無料です。休日は、カウンターで豚骨ラーメンすすってるお一人様が居たら、私かもしれません(笑´∀`)
青森鶏だし中華そば(¥680) あっさりとしながらも、鶏の旨味が感じられる一杯。 鶏ダシは、青森シャモロックと青森桜姫鶏を使用しているとのこと。 地元の産品を使用したあっさり旨いスープに、豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、何より小麦の味がしっかりと感じられるストレート麺と、清々しいスープのマッチングが素晴らしい一杯でした。