たばちょ

comealive

8年前

気を取り直して蕎麦屋飲み♪ どうしてこうも違うのか？ しまあじが良い歯応えだ～(*´-`) ホタテも白アスパラも良い感じの火の通りだし～(*´-`) 最後は全くメニューに無いまかない用の牛スジカレーで〆 高いレベルの満足感(≧▽≦)

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9年前

昨晩は高崎飲み(*^ー^)ノ♪ またまたたばちょでヘルシーメニューを作ってもらいました(*´-`) 鮎の煮付けは2日間煮込んだらしく、骨まで柔らかくいただけた～(*≧∀≦*) 秋刀魚の旨煮も肝で煮てるから苦味が旨かったなぁ(*´∀`)♪

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9年前

昨晩は和食で(*´∀｀) 上質な鰆が入ったとの事で行ってきました♪ 鰆とアイナメの湯引き イイダコとタケノコの煮付け 春の天ぷら キンキの煮付け ホタルイカと山ウドの酢味噌 鰆って美味しいね～(*´-`) 赤霧島でいただいてきました～(*≧∀≦*)

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8年前

夜はいつもの「たばちょ」さん 今日は鰆、金目鯛、ヒラメが自信あるって事でお造りに(^-^) 自家製のからすみも塩辛く無く最高⤴⤴ 〆の蕎麦はメニューには無いけど、かき揚げを桜エビで揚げてもらって乗せてみたらやっぱり旨い～(*≧∀≦*)

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8年前

夜はいつものたばちょ飲み♪ のどぐろの煮つけがめちゃめちゃ旨かったな～(*´-`) ポテサラにも酒盗が入ってて良いコクが出てるね♪マヨネーズから手作りだしね♪ 金目の刺身も美味しかったし、至福のひとときだったな(*≧∀≦*)

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8年前

昨晩はたばちょ飲み(’-’*)♪ 最近は顔を出す頻度が極端に落ちて月に2回のペースになってしまった(^^; 時鮭のカマは脂が良く乗ってて良い感じ(’-’*)♪ 白イカの天ぷら、とうもろこしとベシャメルソースの春巻きも美味しかったな～(*´-`)

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9年前

明日も軽井沢に行かなきゃいけないので今日も高崎で飲み♪ 河豚刺しで芋焼酎を飲んでみた♪ 思ったとおり旨い～(*´-`) 昨日は飲めなかったからね～(*´-`)

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8年前

昨晩は１ヶ月以上ぶりのたばちょ♪ 金目鯛のかぶと煮、姫茸とスミイカの天ぷら、〆の蕎麦(*´∀｀) どれも安定した繊細な料理で間違いない♪ 週末は高崎でゆっくりします(’-’*)♪

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7年前

昨晩は高崎飲み♪ 久しぶりにたばちょで一杯(’-’*)♪ ポテトサラダから始まり真鯛のお造り♪ 真鯛カブトの煮付けを堪能して最後に蝦夷鹿のタタキ(*≧∀≦*) 鹿肉は臭みも無く旨味がグッと凝縮されてて美味しいね～(*´-`)

comealive

9年前

明日は高崎で仕事なので、午前中に高崎に移動して お昼はお蕎麦 沖縄には蕎麦が無いので、今日は蕎麦を食べておかないとね～(*´-`) ここの2年寝かせたそば粉は香りの広がりが凄いんだよね♪ 夜はやっぱりお寿司かな～(*´-`)？