Tiare

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、イチゴのミルフィーユをご用意致しました♪ 定番のミルフィーユですが、クリームは、カスタードではなく、バタークリームを使用しております♪ イチゴも、たっぷり使って、フルーツ感、たっぷりに、仕上げました♪ トップは、しっかり、キャラメリーゼを施し、カリカリに仕上げました♪ また、イチゴを飾り付けて、キュートな感じに、仕上げました♪ シューの、パリパリに、キャラメリーゼのカリカリ、バタークリームの濃厚な、コンビネーションを、お楽しみ下さ

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、トライフルをご用意致しました♪ カップの中を、ショートケーキに、見立てて、スポンジを底に敷き、その上に、生クリーム、イチゴのソース、オレンジのソースで、華やかに、仕上げました♪ トップは、フルーツを、盛りだくさんに、飾りました♪ ショートケーキを、カップで、表現した、斬新な、逸品と、なっております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらにも、合いますネ♪ それでは、 ボナ・ペティ♪(^^)d

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、駅より、少し離れた所にありますパティスリーです♪ 今宵は、トリコロールをご用意致しました♪ プレーン、ココア、キャラメルの、スポンジの間に、アーモンドクレームを、サンドした、このパティスリーの、ロングセラーとなっております♪ トップには、ココアパウダーを、敷き詰めて、チョコの、ドロップを、飾りました♪ 三種類のスポンジに、アーモンドクレームの、芳ばしさが、絶妙の、ハーモニーを、奏でております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらにも合うと思います♪ それでは、 ボナ・ペティ

sirius1965

9年前

本日の、夜中スイーツは、昨夜と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、洋梨と、キャラメルの、シャルロットを、ご用意致しました♪ キャラメルのムースに、洋梨のムースを、重ね、スポンジで、包んだ、ロールケーキのような、スイーツとなっております♪ 周りを、粉糖で、飾りたてて、キュートな、風情に、仕上げました♪ 爽やかな、洋梨のムースに、キャラメルのムースの、濃厚さが、際立つ、逸品と、なっております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらにも、合いますネ♪ それでは、ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 洋梨とキャラメルのシャルロットです(^○^) キャラメルのムースに、洋梨のムースを合わせて、スポンジで、包んだ、ロールケーキとなっております。洋梨のムースの爽やかで、フルーティーな風味に、キャラメルムースが、アクセントになった逸品となっております。 本日は、プリンス・オブ・ウェールズに、イホス・デ・ヴィジャ 洋梨入り リキュールを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 トライフル♪ で～す(^○^) カップの中に、ショートケーキを、表現しました♪ フルーツをたっぷり飾って、華やかになっております♪ 今日は、コーヒーで、頂きます(^o^)v それでは、 ボナ・ペティ♪

osanpokei

10年前

そのフィンランド洋菓子屋さんの看板商品✴︎コキーユ バタークリームの入ったブッセみたいなお菓子。

osanpokei

10年前

近所に見つけたフィンランド洋菓子屋さん♥️しゃれしゃれ〜(.› ₃ ‹.)♡