麺屋よかたい

hissatsu1960

3年前

久々に島田駅前のよかたいへ。 本格博多ラーメンを味わえる、この界隈では貴重な店。 相変わらず豚骨臭漂う店内。 好き嫌いがハッキリと分かれる店ですが、私は逆に燃えます(笑) 九州ハーフん血が騒ぎよるばい(爆) よかたいラーメン＋味玉 バリカタ 以前よりもあっさり側にシフトしたものの、静岡ではなかなか味わえない味。 博多直送の極細麺のポキポキ感が小気味良い!! 替玉は博多でも珍しい焼麺。 茹でた麺を焼き固めたもので、香ばしさと長崎皿うどんのような食感が食欲をそそります。

hissatsu1960

5日前

牧之原便の帰りに、久々のよかたい。 島田店が閉店して、今は吉田店のみです。 その店名からわかるように、博多ラーメンの専門店。 豚骨臭漂う店内は好き嫌いが分かれるところですが、九州ハーフの私はむしろ大歓迎(笑) ラーメン（バリカタ）+味玉 替玉焼麺 白濁した豚骨スープは旨味たっぷり。 博多から直送の極細麺のポキポキした食感もイイ感じ。 焼麺は茹でた麺を中華鍋で焼き固めたもの。 クリスピーな食感と香ばしさがたまらない一品。 これ、オススメです。

hissatsu1960

5年前

久々に島田駅前のよかたい。 こちらでは少数派の本格的博多ラーメンの店です。 麺は毎日博多から航空便で取り寄せています。 店内に入ると結構強い豚骨臭。 こちらの人はこの臭いが苦手な人が多いけど、私はむしろ大歓迎。 豚骨臭も味のうちだと思ってます(笑) よかたいラーメンバリカタ＋味玉。 相変わらず旨いです。

hissatsu1960

5年前

この店の名物、替え玉焼麺。 長崎皿うどんのようなクリスピーな食感と香ばしさがたまらない!! これ、クセになります。

hissatsu1960

5年前

ラーメン＋味玉＋辛味噌。 麺はバリカタで。 この店は焼麺の替玉があるのが嬉しいです。

yagimeimei

8年前

店内に豚骨の匂いが充満しております。 好き嫌いが別れるところかもしれませんが癖になります。

sa_tyan

4年前

とんこつベースのスープにだしがきいててめちゃうまです

ikaz

7年前

ロケ昼食は地元なので、よかたいらーめん！ 香油入り 麺ばりかたで

yagimeimei

4年前

らーめん　バリカタ　半熟玉子 700円也

waka827

5年前

よかたいらーめん☺︎♡