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大島 小麦粉の饅頭生地に黒糖を混ぜて蒸しあげたお饅頭です。中の漉し餡には栗の欠片が隠れています。餡がとっても美味しいお菓子です。
わらび餅 軟らかいわらび餅が色々とあるなか、屈指の柔らかさのわらび餅です。中の蕩けるこし餡も美味しくて、とても美味しいです。
明け烏 やや水分を少な目にしたあんこ玉を黒糖で包み込んだこちらのお菓子は黒糖のこくが素敵でとっても美味しいです。
大島 小麦粉の生地を蒸しあげたお饅頭です。中には栗も入った漉餡です。所謂田舎饅頭ですね。懐かしいようなお饅頭です。
夏衣 しっかりめの粒餡のあんこ玉を柔らかめの道明寺羹で包んだお菓子です。この粒餡がびっくりするほど美味しいです。
萩の餅 粒餡で道明寺生地を包み込んだお菓子です。お萩を上品にしたようなお菓子です。とっても美味しいです。
初霜 大島餡によるきんとんで粒餡を包んだお菓子です。大島餡の力強さが全面に出ていてとても美味しかったです。
山つと 小さな半殺しのご飯玉を栗餡で包んだお菓子です。栗の甘さも控えめでとっても美味しいお菓子です。
朝顔 粒餡を極薄の桃色の焼き皮で折り畳んだ美しいお菓子です。焼き皮の食感と餡の味わいがいい塩梅です。
光琳菊 あんこを道明寺生地で包み込み、氷餅を散らしたお菓子です。綺麗なお菓子です。
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大島 小麦粉の饅頭生地に黒糖を混ぜて蒸しあげたお饅頭です。中の漉し餡には栗の欠片が隠れています。餡がとっても美味しいお菓子です。