中華そば 石黒

gatameshi

4年前

新潟らーめんスタンプラリー９店め 中華そば石黒 極にぼらーめん 三条系鬼にぼが閉店してすぐにオープンしたお店 関係無い様だ あまりにも開店の花輪が多く、それも新潟を代表する名店から多数出ていたので、気になって入ってみた 「白い極煮干し」と書いてある なんだろ？ お勧めは極にぼらーめんとの事 着丼 なるほど… セメント系かぁ セメント系にしてはあっさりでざらつきもない 太麺ストレートに合うかどうかは…好みで分かれる所 入ってみてから、スタンプラリー店だと判明w めでたくスタンプゲット

gatameshi

2年前

中華そば　石黒　　13 極にぼ　８５０円 和え玉　２００円 ドッグランの帰り、黒コタがらーめん屋に寄りたいって言うので、仕方なく付き合う事に らーめんランキング上位のお店 最近流行りの「和え玉」がある 和え玉とは 麺をお代わりする替え玉は一般的 その替え玉に、具材を乗せ、タレをかける 混ぜそばとしても美味しいし、スープに入れても美味しい ここの和え玉は、細麺・チャーシュー・玉ねぎ・魚粉がトッピング このままでも充分味がある なので、スープに入れたらしょっぱ過ぎたかな 改良の余地ありだね

t_erika

8年前

期間限定で、中本さんの蒙古湯麺しか食べれない程辛い物が苦手なのですが、辛さも３段階選べると聞いて 他の方がオーダーしていたのでチャレンジ!! 煮干し麻婆麺 1番甘辛にチャレンジしたのですが、美味しい! お豆腐も柔らかくって甘めですし、ほんのり煮干しの風味でとろっとろ～ 感動しました 追い飯付き820円餃子と共に今年1番のhitです！ 明日も行こっと～

t_erika

9年前

久し振りに行ったら「つけ麺」が！ 待ってる間におつまみチャーシュー(豚バラ) つけ麺はゆずと三ツ葉が効いていて最高に美味しかったです＾＾ (柚子抜き可) 期間限定の味噌ラーメンも発見したのでまた行かないと！

t_erika

9年前

限定味噌ラーメン 赤味噌と白味噌ブレンドらしいです！ あら微塵にした玉ねぎが甘くて美味しかったので次回は「玉ねぎＷトッピング」にしようかな～

t_erika

8年前

久し振りに行ったら餃子が変わっていたので3個だけ注文してみました 基本的に 焼き餃子より水餃子が好きなのですが ナニコレ!! 酢も何も要らない…しっかりと味が付いていて 肉汁がこぼれるので一口でどうぞ！ お土産で、10個買って帰りました!! 今晩の夜食に(笑)

Ksuke_S

5年前

第1候補のお店が昼臨休のため、第2候補の此方を訪問。 注文は濃厚煮干の「極にぼ」、スープはちょっとトロミもあり、濃厚かと思いきや一口飲むと⁇、あっさりというより薄くないでしょうか。もっちりした中太平打ち麺にスープが全く絡まない。チャーシューはトロトロで美味いのに残念な一杯でした。 極にぼ 770円

the_peaky

5年前

【あっさりそば】がっつりと効いたにぼしだが、繊細で今にも壊れそうなガラス細工のように舌を滑る風味を演出。細麺と絡むと魔法の甘みを感じさせる。芸術品のような逸品。真空低温ちゃーしゅーも◎。

Yuu_Kimura

8年前

今日のランチは塩にぼとしらす丼。動物系に煮干しを加えた濃厚スープに塩麹をとかしていただきます。旨いε-(´∀｀; )

Yuu_Kimura

9年前

今日のランチは極づけ中盛り頂きました。煮干しの効いた濃厚トロトロスープは旨いねぇ〜ε-(´∀｀; )