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ディンディー カレー。キドニービーンズとチックピァにベジタブル。香辛料のガラムマサラスパイスが品良く効いて、美味しいカレーに仕上がってます。 店内の雰囲気も良く、素晴らしいお店です。
チェンマイ大学構内の、お洒落なベジタリアンカフェで、ランチ。 ごぼうと雑魚の和風チャーハン。新鮮なごぼうがコリコリ美味しいです。雑魚も入って、懐かしい味で大満足。
チェンマイは37℃、暑い日には驚きのスムージー。パッションフルーツとジンジャーが見事にマリアージュ。爽やかな、パッションフルーツにジンジャーがこんなに合うとは驚きです。
KAREN SALAD、カレン族の村のレシピをディンディーの味を加えた、ヘルシーサラダ。新鮮なオーガニック野菜が、口の中で踊ります。美味しい。
今日は、さっぱりランチ。トマトとオクラの冷たい冷麦。大根おろしに黒ゴマが綺麗にトッピング。山盛りの、生姜と青ネギ、人参まで付いてます。
豆乳入り、バナナとりんごにジンジャーのスムージー。 不思議な組合せだけど、見事にマッチ。身体に良さそうだ。
東京でも、滅多に飲めない アイスエスプレッソ。 カフェ フレッド シェカラード。 美味しいぞ。
ディンディー特製チャーハン。野菜がたくさんの、健康チャーハン。
豆腐と野菜がたっぷり入ったスープ。
ごぼうと雑魚の和風チャーハン。 玄米の、チャーハンが美味しい。
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ディンディー カレー。キドニービーンズとチックピァにベジタブル。香辛料のガラムマサラスパイスが品良く効いて、美味しいカレーに仕上がってます。 店内の雰囲気も良く、素晴らしいお店です。