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単なる焼うどんですが。何か変な薬でも入っているのではと思えるほど、泥ソースが美味しいです。もしや乾麺かと想像されるうどんはなめらかで透き通り、歯応えが心地よい。一人で行ってたら間違いなくご飯注文します
最近見つけた、居酒屋さんで沖縄料理と泡盛・焼酎の美味しい、まったりできるお店(草津)そこで食べたものを数品アップします。まずは「豆腐よう」酒+チーズの味わい。誠に美味。ビール、焼酎に合う合う。
沖縄料理屋とうたっておきながら、リゾットがあったりしますが、こういう行き当たりばったりに見える一品が、ものすごく美味いです。不覚にも真のリゾットに出会えました。
島らっきょうの天麩羅。か〜るい苦味とシャキッとした歯ごたえが素晴らしい。アスパラガスとは全然違う。私たちの、らっきょうのイメージとは程遠い。
てびち(豚足の煮付け。おでんみたいな感覚)やわらかくてホクホク。ピンぼけ写真で申し訳ない。
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単なる焼うどんですが。何か変な薬でも入っているのではと思えるほど、泥ソースが美味しいです。もしや乾麺かと想像されるうどんはなめらかで透き通り、歯応えが心地よい。一人で行ってたら間違いなくご飯注文します