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今日はこちらのお店へ。 一回来てみたかったんですよね。 予想に反して、スパイスを使った料理が多かったです。 予約の時に、カウンター席でもいいですか?って聞かれたので、もしやと思ったけど、通されたのはやっぱりCORKの方でした。 カウンターと言っても、調理場が見えるわけではないので、そういう楽しみはないから、楽しく話ができる人と一緒にくる感じのお店です。 雰囲気は抜群ですしね
ここ、L'ASの名物、フォアグラのクリスピーサンド。周りはキャラメルコーティング。ハーゲンダッツを意識したもの。
カボチャのプリン 真ん中はビターカラメルソース。 目玉焼きにしか見えませんが
レンコンチップス、どうやってこのかたちにするんだろぉ、凄い。
鹿児島の牛の塩釜焼き。柔らかくて塩釜焼きの絶妙な塩加減。
フォアグラのクリスピーサンド!お店の名物らしいです。
赤ワインと牡蠣の濃厚なソースで頂くサワラと菊芋。
ズッキーニとブルーチーズと胡桃のサラダ。
肉厚の北海道産の椎茸のグリル
定番クリスピーサンド
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今日はこちらのお店へ。 一回来てみたかったんですよね。 予想に反して、スパイスを使った料理が多かったです。 予約の時に、カウンター席でもいいですか?って聞かれたので、もしやと思ったけど、通されたのはやっぱりCORKの方でした。 カウンターと言っても、調理場が見えるわけではないので、そういう楽しみはないから、楽しく話ができる人と一緒にくる感じのお店です。 雰囲気は抜群ですしね