インド料理　Padma

Angelica7773

9年前

グラブジャムン＆マンゴーキール 手前のマンゴーキールがコースについてくるデザート（三種類から選べます）、左奥がなんとおひとつから注文できる好物のグラブジャムン、きび砂糖使用なのでよくある歯が知覚過敏になりそうなキツい甘さではなく、優しい極甘に仕上がっております。 と、こんなかんぢのコースに、アルコールまで選べるお飲み物がついて2200円税込って…… このお店、港区にあったら客単価5000円でもすいませんってくらいレベル高いです。絶対また行くから待っててー！！

Angelica7773

9年前

カレー三種とナン カレーは左から茄子とじゃがいも、山羊のほうれん草カレーにバターチキン。 カレーの茄子やじゃがいもが甘くてほっこりしてておいしいとか、山羊が骨つきだとか、チキンティッカになってグレイビーで煮込まれていても鶏味しっかりとか、ナンはふっくらだけど甘くも油っぽくもなく、いろいろ素材からスバラシイ。塩は天然塩、砂糖はきび砂糖、化学調味料不使用なので、これを完食するのに気がつけば水を一口も飲んでなかったといふ。

Angelica7773

9年前

サモサ、レシミカバブ、ソルトチキンティッカ どうにも晩ごはんが決まらず、なんとなくピピッときたインド料理屋へ。お一人様でもコースが頼めたので、まったりとインドな晩ごはん。 写真撮るのを忘れた自家製ドレッシングが添えられたサラダの後は、焼き物とサモサの盛り合わせ。左上のソースはサモサには欠かせないグリーンチャツネと、タマリンドベースの甘スパイシーなもの。いやー素晴らしい店を見つけてしまいました（≧∇≦）

Angelica7773

8年前

サラスヴァティコース 仕入の都合で要予約のいちばん高いコースを当日その場で出していただく。材料の揃わないものを幾つか、食べたかったお料理に変えてもらいました ダルスープ、チャナチャール、ガーリック＆ソルトチキンティッカ、ベジタブルケバブ、尻尾まで美味しい大きな海老のタンドリージンガー、マライコフタ、ナン&カレーはアルゴビとバターチキン、デザートにグラブジャムン。ちょー満喫した！（≧∇≦）

Angelica7773

9年前

ラクシュミランチ 一昨日の晩ごはんがあまりにおいしかったので帰る前にまた来た（笑） カレー2種はシンプルなチキンカレーと、手の込んだグレイビーのパニールカレー、自家製ドレッシングがおいしい有機野菜のサラダ、チャパティ、お飲み物とデザートがつきます。大きなチャパティは香ばしく軽めの仕上がり、全粒粉使用ですがノンベジのカレーにもよく合いました(^-^)

Angelica7773

9年前

グラブジャムン、断面図w グラブジャムンとは何ぞやと言えば、極甘シロップに浸かったカルダモン風味のミルクドーナツ…という説明でだいたい正解なんですが、愛ゆえにシロップしみしみの断面図も撮りましたw なんかあまり人気でないそうですが、こんなにおいしいグラブジャムンは都内でもなかなか食べられないですよー

Angelica7773

8年前

おせちもいいけどカレーもね …とゆーわけでなく、出張最初のごはんはもちろんPadmaにて。山羊のほうれん草カレーと素晴らしく美味しいダルスープ、サラダにチャパティ。ラストオーダーに間に合う時間に仕事が終われば、三日とあけずに通い倒すこと間違いナシwww

Angelica7773

9年前

クルフィ 一昨日食べられなかったのて追加でクルフィを注文。ちょっと心配になるくらいサフランが入っていたので聞いてみたところ、以前はもっと入っていたと言われて二度驚く（；゜０゜） カルダモンはあまり感じない、軽い風味の上品なクルフィでした。

tae_sat3

10年前

つきだし（サービス）の鶏皮唐揚げから旨旨！ ～ イベント打ち上げでインド料理へ。店名パドマーは紅蓮華の意。でっかいナン、チャパティ、メインのカレーを写真撮るのも忘れて食べましたf(^^;) 激旨！

komatui

9年前

昼ごはん ほうれん草とチキンのカレー でかいナン 食後のドリンクはチャイ