Pâtisserie Yu Sasage

machico

8年前

ユウ・ササゲの断面 ボリューム控えめのパイ生地にフランボワーズのグレーズがかかったキュートなガレット・デ・ロワ。 紅茶葉が入って香り高いクレムダマンドの上にフランボワーズのコンフィチュールが仕込まれていて、甘味、酸味、香り、香ばしさのバランスが良く、フルーティで飽きの来ない美味しさ！ ★★★★★

erico0805

6年前

スペシャリステ シシリエンヌ ＆ 渋スク限定バスクチーズケーキ チーズケーキケチケチカットしすぎた💦 本店は行きにくいので催事ねらいだったけど、いつもことごとく逃して初めて買えました スペシャリテさすがでございます✨ しかし保冷剤が8個も入っててびっくり😆💨

happiness0625

11年前

*栗のデニッシュ *パン•オ•レザン *カヌレ ケーキ屋さんのパンはバターの芳醇な香りが広がりますね(*˘︶˘*).｡.:*♡ カヌレが周りがカリッとしていて、中の甘さとよく合います♪

3ign0n

8年前

土日お仕事の方もいらっしゃるとは思いますが、今週もお疲れちゃんでした！ ミルフィーユショコラバナーヌ♪ ショコラバナーヌとか、お味が想像できてしまうのだけど、想像通りでした。 期待を裏切らない安心感。 でも、それをミルフィーユにとは！ さてさて、明日はジビエデイですよ♪

machico

6年前

・ドゥーフロマージュ 中にベイクドチーズケーキ、外側がレアチーズケーキのダブルチーズケーキ。 これもめちゃくちゃ美味しかった！ ベイクドチーズケーキはしっかり濃厚、レアチーズケーキはシュワっと軽い。 軽い、と言うより軽やか。 LightではなくAirry。うん、なるほど。

machico

6年前

・モンブラン 栗の美味しさはしっかり感じられるのに、この軽さはなんだろう…？ 大変気に入りました！ もう来年まで渋谷に行くことは無いと思っていたのに、急に渋谷に用事が出来てしまい、しかも丁度良く少し早い時間に着きそうだったのでまたスクランブルスクエアに寄ってしまった…

houjirou

10年前

★コンパレゾン ユウササゲのスペシャリテの一つ。 ミルクチョコレートガナッシュムースの中にレモンのコンフィチュールを入れてとろりチョコレートでくるみました、と。底に細かなチョコクランチを忍ばせて、食感も味もめりはりあり。ユウササゲのケーキは隅々まで手抜きなし。すごく計算されてる。

happiness0625

11年前

*お店イチオシの「パルファン」* 紅茶のタルトにフランボワーズのジュレ、そしてバラの香りのメレンゲ(*ﾟoﾟ*)♡ 優雅な時間を過ごせた気がします(笑)

machico

1年前

ついでにフランスパティスリーウィークを満喫〜 ・サヴァラン・アナナス じゃぶじゃぶのラム酒の効いた甜菜糖シロップにひたった生地にライムクリームとパイナップルのコンフィチュール、トップはマスカルポーネクリームとめっちゃ甘いパイナップル！！ すげぇうまいわ！！！

pinkelephantu3u

6年前

┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ｺﾝﾆﾁﾊ(･v･) 若(👶🏻) が一時保育の体験デー。 今日は念願のお菓子教室✨ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄