こだわり麺や 宇多津店

tado2

5年前

今日のうどんは、夏季限定のサラネバぶっかけうどんです。 ぶっかけうどんに、鶏ムネ肉、香川県産のレタスとタマネギ、 オクラと山芋を盛り付けた、夏バテ防止のメニューです。 はなまるうどんさんは、ドレッシングをかけるメニューがあるけど こだわり麺やさんは、ぶっかけ出汁です。 ガラスの器が涼しそうですね。 こだわり麺やさん開業20周年記念の団扇もらいました。

tandoori

5年前

うどん2杯目。こだわり麺やさんで冷やぶっかけ。 揚げ物コーナーがスカスカでしたね。 どなたかが言ってた気がしますが、ゲソが随分小ぶりですし。 とり天も無くて代わりに鶏肉フライ。 これは合わなかったな。 そして注文受けてうどん出してくれた店員さんが、東南アジア系の外人さん。 差別するつもりは全くないのですが、他所から来た者にとってはご当地感が薄れて残念感。 チェーン店では仕方ないことかな。 こだわり麺やさんは、当面別の店に行くようにしてみます。

tado2

4年前

おっさんの讃岐うどん巡り 『しょう油うどん』って知っていますか？ 香川県の独特な食べ方なんです。 ゆでたて、〆たてのうどんをしょう油をかけて食べるんです。 薬味は、ネギ、生姜、大根おろし、レモンなどです。 本当に美味しい麵でなければならないうどんです。❤️ お店に行ったら丁度麺を〆て洗っていたので、迷わず注文しました。 うんうん、うどんの刺身です。❤️

tado2

6年前

おはようございます。〜 朝起きると、右のお尻が痛い。昨日、酔っ払って、 椅子から転げ落ちたの思い出して朝からブルーです。 ブルーと言えば、青空。香川県は朝から快晴が広がっています。 今日も、暑くなりそうです。そんな日は、ひやかけですね〜❤️ ビシッと締めた麺に、キリッと冷やした出汁。 生姜と唐辛子を入れたらいただきま〜す。ヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ

tado2

4年前

こんにちは〜、今日もうどんです。ふと思ったんですが、ひやかけ(冷たいかけうどん)っていつ頃からあるんですかね？昔は、冷たいうどんといえば、冷やしうどん(氷水に浸して素麺のようにつけ出汁で食べる)くらいしかなかったんですけどね。讃岐うどん巡りのブームが始まった頃には、『琴平の宮武』とか、『綾川町の山越うどん』とかにはありましたから、知らないだけで昔からあったのかもしれませんね。

tado2

5年前

こんばんは〜。 チェーン店ってほぼ、同じものを提供していると思っていたけどね。 じつは、違っているんだね。 同じ、ひやかけでも、先日食べた、こだわり麺やフジグラン丸亀店さんのものとは別物。 麺は細めの平打ち麺だし、出汁も明らかに色が違う。 う〜む、店長の裁量なんだろうけど、もう少し太麺の方が好きです。 好みの問題であって、全然美味しいんだけどね〜

tado2

7年前

おはようございます〜♪ なが〜いゴールデンウィークもやっと終わりました。 私には、関係ないんですがね。 といっても、お客さんが、少なく、疲ればかり残った先週でした。 今日のうどんも、昨日に続いて『麺や宇多津店』さんです。 基本の、かけうどん。 ずるっと食べて、行ってきま〜す❤️

tado2

9年前

おっさんのモーニングうどん❤️ 朝、6時半開店で40分に飛び込んだら、すでに、数組の客がいました。みんな、好きですね（笑） 今日は、かけうどん❤️ 出汁があまり熱くなかったから、半熟卵天と、野菜のかき揚げは別皿です。開店10分後なのに、てんぷらが冷えていたのは、残念でした。（≧∇≦） うどんは、ウマウマでしたよ。*\(^o^)/*

tado2

9年前

おはようございます モーニングうどんは 『こだわり麺や 宇多津店』です。 そうそう、今年のミイルみくじ皆さんはどうでした？ tado2は［食吉］でした。 今年は“食”に縁のある一年になるでしょう。美味しいものが沢山食べられるのに、なぜかダイエットまで成功するそうです。 ラッキー食材:うどん（笑） ミイルスタッフさんの気配りを感じます。

tado2

5年前

おはようございます。今日から7月。今年の、後半が、始まります。 天気予報では、曇りだったんですが、青空が広がります。 朝まで仕事して、さっき帰ってきました。 早朝から開いている『こだわり麺や宇多津店』さんでモーニングうどん。 日によって、微妙に、できが違いますが、今日のうどんは、美味しかったですね。 ごちそうさまでした。