拳ラーメン

WU_543241

8年前

初めて行ったお店で何を頼んだらいいのかわからず、 頼むとアッサリとした醤油ラーメンで 画像通りメチャ綺麗なビジュアルにビックリ☆ レアチャーシューの綺麗なカラー最高^ ^ 麺ももっちり中太麺で美味いな〜〜♪ さすがは京都市で人気のお店 その実力半端ない！！ 他のメニューもメチャメチャ旨そうだったので 今度は違うの食べてみたーい ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ リピ決定☆

akeyschu

7年前

石焼きピザつけそば＠拳ラーメン ちょいと久々拳さん 最近ちょっとタイミング合わず が、この日のこの限定にはやはり釣られたわけで 大好きなピザそばのつけそばバージョンに期待大 一口目、うんうん、ピザだ、ピザ！ が、これが長続きしない 余韻がかなり短くピザそばに比べたらちょっと単調な印象 思いの外魚介がキレて旨いがあと一歩かと 旨いには旨く、他の店なら納得かもだが、そこはやはり拳さんだけに更なる高みを求めてしまうのは酷かな

toriore

7年前

今回のラーメン会はラーメンダービー等で有名な「拳ラーメン」に行ってきたよん。 その日限定の「和歌山 角長たまり 焦がし醤油ラーメン」を頂きました。 煽り玉ねぎとチンゲン菜がたっぷりアツアツで焦がし醤油のスープをより香ばしく、角切りの生玉ねぎと煽り玉ねぎの2種類の玉ねぎが甘みに深みを加えています。麺は中細ちぢれ麺でチャーシューもレアな感じでスープとの相性も抜群です。ここの店主は天才やね。

coventry_rose

6年前

京都 拳ラーメン@小田急新宿店・京の老舗めぐりにて、小田急限定 特選淡麗のどぐろ煮干しそば「淡」。拳ラーメンは昨年5月の東急たまプラ以来。今回はのどぐろ一本勝負。淡・濃の2種でそれぞれ特選あり。 催事フロアに着くと、辺りはのどぐろ出汁の芳香が充満。淡は出汁をストレートに味わえ、最後の一滴まで飲み干す旨さ。棣鄂麺？もスープを含んで一体感あり。濃も次回いただこうかな♪

icecream91

3年前

京都駅近くというか梅小路公園近くの人気ラーメン屋さんです。雨の日＋コロナ時代ということもあってか並ばず入れました。京都では珍しくさっぱり酸味の効いたラーメンを食べられます。味変にビネガーや柚子一味を入れました。個人的にはかなり好きです。 私が今回食べたラーメンはのどぐろ出汁でしたが、ノーマルな醤油ラーメンも、昆布出汁のラーメンも美味しそうでした。

coventry_rose

6年前

京都 拳ラーメン@小田急新宿店・京の老舗めぐりにて、2/19限定の鶏パイタンラーメン。 先客には来月初めにコラボ出店する神奈川の店主お二人の姿も… 今日から3日間日替り提供の限定、まずは鶏パイタン。濃厚な鶏の旨みに醤油の風味が重なり、それを細麺がよく持ち上げます(wing麺じゃなかった)。個人的には少し塩味が強いかな？

coventry_rose

7年前

京都/ 拳ラーメン@東急たまプラーザ店・京都老舗各店の味にてかスペシャルラーメン(濃)。 要は醤油ですが、淡口醤油ベースと濃口醤油ベースがあり、それに油そばと限定のまぜそばのラインナップ。濃口醤油の旨味を前面に感じる作りに、麺は棣鄂のサクッとしたストレート麺。予備知識無しでしたが、美味しかったです。淡口も試したいな。

coventry_rose

6年前

京都 拳ラーメン@小田急新宿店催事にて拳流坦々麺。 拳ラーメンさん出店最終日の日替り限定。食べながらふと席の限定のポスターを見ると、「味付たまごがつきます」と注記ラベルが貼ってある。…ということで、別皿で半玉×2個もいただきました🐣 ちなみに坦々麺はいたって普通。麻辣、旨みとも突出しないバランスタイプ。

coventry_rose

6年前

京都/拳ラーメン@東急たまプラーザ店・京都老舗名店の味にて、京鴨のどぐろ煮干しそば(淡)。 但馬牛そぼろ担々麺との2本立て&日替り限定、この日は鶏白湯そば。 先日の新宿小田急催事はのどぐろでしたが、今回は鴨&のどぐろとバージョンアップ。淡口醤油と出汁はあっさりではなく、塩味強く主張してくる印象。

lamenkakakamel

6年前

特選淡麗のどぐろ煮干しそば(淡)