| よみがな | びすとろきゅう |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 駅 | 赤坂(東京) |
| 時間(分) | 6 |
| 距離(m) | 509 |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 住所 | 港区赤坂2-20-15 HAGAビル1F |
| 電話番号 | 03-6459-1909 |
| お店Web | http://www.bistro9.com/ |
| 休業日 | 日曜日 |
| 休業日(備考) | 祝日 |
| 平日営業 | 11:30 - 23:30 |
| 土曜営業 | 18:00 - 23:30 |
| 休日営業 | - |
| ランチ | 1,000〜3,000円 |
| ディナー | 5,000〜10,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
| ランチ営業 | あり |
| 23時以降 | あり |
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今位から夏が旬なつやつやふわふわな舌平目のトマトソース ごはんにもパンにも合うクリームベースのトマトソースです。 前菜の新玉ねぎのスープも玉ねぎが甘くてコクもあり旨し!! 下にはグリンピースのごはんが隠れています。 毎度美味しいなあ〜。 飲み物、一時以降はミニデザートもついてCP無茶苦茶良すぎなランチです
いつも混んでるのであえて悪天候の中を突撃。 普段混んでるとカウンターなので写真をバシバシ撮れる雰囲気ではないんですが、今回はやや死角のテーブル席。 お魚のコースは鯖でした。 ワンプレートにメインとご飯とソースと香草いりサラダが綺麗にひとつにまとめられていて食べ応えあります。
最後はリンゴのタルトタタンとキャラメルアイス。マール(透明じゃないグラッパ)との相性抜群でした!お酒やめなくてよかったと思った(笑)紅茶も出していただきました。山下シェフにたくさんおもてなしいただいて、また鹿の命に感謝です。日曜日からの断酒です。
ランチは赤坂の『Bistro Q』を訪問。 注文はランチコースA(前菜・メイン・パン)、メインはハンバーグ、前菜はスープを選択。スープもデミソースのハンバーグも美味しかったです。 ランチコースA(ハンバーグ・スープ) 1,500円
今日は山下シェフの実技式お料理教室でしたー!! フォアグラ入りハンバーグを作って、 アスパラのエッグベネディクトを作って、 あとステーキの焼き方、焼きナスのポタージュ、ナポリタンなんておしえてもらいました!
鹿3種盛り。 奥はモモ肉の煮込み。 左がヒレ肉のカツ、デミグラスソースを敷いてあります。 右はロース肉の低温グリル。焼き色をつけずに生のままオーブンへ。 ソースは赤ワインを煮詰めた普通の!
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今日のお昼は赤坂で、ランチコース(前菜+メイン+パン)1,500円😀 前菜はパテドカンパーニュ、メインは和牛ハンバーグを選びました♫ どちらもとても美味しいです😋