よみがな | ぎんざさ |
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駅 | 築地市場駅 |
距離(m) | 350 |
カテゴリ | ラーメン全般 |
住所 | 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F |
電話番号 | 03-3543-0280 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/cuav00560000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 祝日 |
平日営業時間(備考) | 11:30 - 15:00/17:30 - スープ切れ次第終了 |
土曜営業時間(備考) | 11:30 - 15:00/17:30 - スープ切れ次第終了 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と |
ランチ営業 | あり |
特記事項 | 完全禁煙 |
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銀笹白醤油ラーメン頂きました。 中麺しなやかに加水率がやや高いつるりんとした舌触りの麺。 魚介の旨味がガッツリと出たスープは白醤油のキリリとした塩気を持ってスッキリしながら力強さもありました。 大判の炙りチャーシューも美味いし言うことなし。 ご馳走様でした。
塩ラーメン 私が今まで200杯以上ラーメンを食べた中で、ベスト3に入るお出しラーメン。 これがきっかけでお出しラーメンに目覚めた。 リピートすることはない私が二回目を食べに行ってしまった。 鯛飯も頼んで、お茶漬けにするあたり、スープも残したくない
全てがパーフェクトでした。 あっさりだけどしっかりした塩、ラーメンの中の鯛のすり身の団子は、海老や筍入り。大好きな炙りチャーシュー。 何より、シメは、鯛飯にスープをかけて、鯛茶漬け風に。駅から遠いけどリピートしたくなりました。
塩つけ麺 に 鯛ご飯(半) 澄んだ清湯スープに細麺のどんぴしゃ好み! 鯛ご飯はちょっと残しておいて最後にスープ割りした中にいれてお茶漬け風に スープ割りするとネギと水菜をちょっと足してくれるのも嬉しい 今度、白醤油も食べてみたい
塩らーめんに味玉、鯛飯。 鯛で出汁を取った上品スープ。 つみれは小振りですが蓮根入りで食感も楽しい。焼豚はちょっと炙って香ばしく。 丼には注ぎ口があって、スープを鯛飯に注いで鯛茶漬にして締めれます。
塩ラーメン 小鯛めし ラーメンはあっさり塩味でシンプルですごくおいしかった❤︎炙りチャーシューも香ばしい 鯛めしは薄味だけど上品でおいしい ラーメンのスープをかけて食べるとさらによい☺︎ ☆☆☆
前職が銀座の端にあった頃、すぐ近くにあったお店(でも違う店だったかも)。鶏がらの薄味醤油のスープは深い味わいで美味で煮玉子も味が染みてるし、麺も細麺だけど、コシがあってとにかくオススメの美味しさです。
すごく美味しい塩ラーメンをいただきました!香りもすごくよくて、具も麺もスープも全部よかった。エビの団子や炙りチャーシュー、そして麺を食べ終わったあとの鯛めし茶漬けが絶品でした。また来たい!
昨日はとうとう投稿できず…。 皆勤賞、断念(T_T) 出張帰りの帰宅前に塩ラーメンでホッと一杯♡ 鯛飯もつけてしまって、最後はサラサラとフィニッシュ。 シンプル、上品でさっぱり! 美味しかった〜!