銀笹

yoneB4

9年前

昼飯 ・焦がし味噌ポタラーメン 鯛出汁スープのラーメンで有名な「銀笹」に 変わりラーメンが出ていたので食べて見た(^^) 鶏豚ベースのスープに軽く焦がした合わせ味噌、 ジャガイモ、人参、生姜、椎茸ポタージュを 合わせたスープ。 溶けたジャガイモのトロトロスープが太麺に 絡みました〜 味噌入れずにベースのスープを生かした方が 良いかも、、、と思いながら、、、 また行っちゃうかも〜(^o^)

shunsama

4ヶ月前

これはまた本当は教えたくない店に出会ってしまった… 塩ラーメンと半鯛めしがオススメとのことでそのままオーダー。 マジで美味い… 焼豚最高… 次は絶対焼豚追加しよ。 土曜でまわりのサラリーマンが少ないせいか２組待ちで入れました。 お店の人も優しくて入ってからも安心。 現金のみなのでそこだけ注意。 行く前にレビュー見たら、塩辛くてイマイチとか書いてあったけどラーメン評論家たちって本当にあてにならないな… てかラーメン以外もだけど。 評論家にならないように…（自戒）

yoneB4

10年前

銀笹らーめん 塩 ♬ 麺半分♪ 鯛飯なし。 久しぶりの銀笹。 相変わらず、魚介出汁と鶏・豚骨を合わせた 綺麗なスープが美味かった（≧∇≦） スープ掛け鯛飯我慢しまーした(>_<)

junjuwaaaar

9年前

今日の昼メシは、おそらく1年ぶりの銀笹。塩と決めてたのに、「限定」の文字に釣られて焦がし味噌ポタージュを。炙りチャーシューが絶品！

ZukiChan

7年前

銀笹 塩ラーメン /¥850- 鯛飯 /¥350- 中央区銀座 新橋駅近く 塩気の強いスープにコシのある細縮れ麺。 具は ほろりと崩れる大判の炙りチャーシュー 海老団子 メンマ 白髪ネギ 糸唐辛子 水菜。 とにかくチャーシューが旨い。 鯛飯はあっさり味でスープとの相性が良い。〆にスープを注ぎお茶漬け風に。

Lunch_kun

5年前

塩ラーメン 半鯛飯‬ ‪880円 220円‬ ‪前を通りかかると並びが3名！‬ ‪長年の懸案店だったので迷わず入店！‬ ‪ラーメンは期待通りのおいしさでしたが、チャーシューのクオリティの高さには驚きました‬ ‪ラーメンに比べると鯛飯は...‬ ‪次回はつけ麺もいいなぁ‬

Lunch_kun

5年前

白醤油ラーメン‬ ‪880円 ‬ ‪11:35あさみ訪問も予約でいっぱい‬ ‪銀笹を覗いてみると何と待ち無し！‬ ‪今日は白醤油を選択‬ ‪これはうまい！塩より断然好みです‬ ‪小樽の初代を初めていただいた時の興奮が帰ってきました‬ ‪現在五行と双璧の絶品ラーメンです‬

WU_236962

8年前

麺処 銀笹 銀座の外れの方（失礼）にある鯛出汁拉麺の有名店で昼ビー(=ﾟωﾟ)ﾉ つまみは、敢えての白醤油拉麺の海老つくねとメンマとチャーシューで 〆ラーどころか、〆鯛飯茶漬けまで…(o_o) この時間以外と混んでないな めちゃ旨でした(o_o)

j_mode

9年前

白醤油らーめん ＋ 香味野菜 あっさりしながらも、しっかりとコクがあるスープが旨くて、ほぼスープ完飲v 麺と具材も一つ一つの味と量のバランスが良く、完成したラーメンですな。追加した香味野菜は、揚げごぼう・にんじんとかかな！？ これはこれで、アクセントになってて良かったなー。 ★★★★★

Lunch_kun

5年前

白醤油ラーメン 大盛‬ ‪850円＋100円‬ ‪朝からずーっと雨☂️‬ ‪こんな日は行列店狙いです‬ ‪これが見事に的中🎯‬ ‪すんなり入店できました‬ ‪こちらの白醤油うますぎる！‬ ‪焼豚の半端ないうまさ！‬ ‪醤油系では一番好きなラーメンです‬