銀笹

銀笹

ラーメン
築地市場駅

『銀笹』の店舗情報

よみがな ぎんざさ
築地市場駅
距離(m) 350
カテゴリ ラーメン全般
住所 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
電話番号 03-3543-0280
休業日 日曜日
休業日(備考) 祝日
平日営業時間(備考) 11:30 - 15:00/17:30 - スープ切れ次第終了
土曜営業時間(備考) 11:30 - 15:00/17:30 - スープ切れ次第終了
ランチ 1,000円以下
ディナー 1,000円以下
利用目的 友人・同僚と
ランチ営業 あり
特記事項 完全禁煙

『銀笹』に投稿された写真

yoneB4
2年前

昼飯 ・焦がし味噌ポタラーメン 鯛出汁スープのラーメンで有名な「銀笹」に 変わりラーメンが出ていたので食べて見た(^^) 鶏豚ベースのスープに軽く焦がした合わせ味噌、 ジャガイモ、人参、生姜、椎茸ポタージュを 合わせたスープ。 溶けたジャガイモのトロトロスープが太麺に 絡みました〜 味噌入れずにベースのスープを生かした方が 良いかも、、、と思いながら、、、 また行っちゃうかも〜(^o^)

yoneB4
3年前

銀笹らーめん 塩 ♬ 麺半分♪ 鯛飯なし。 久しぶりの銀笹。 相変わらず、魚介出汁と鶏・豚骨を合わせた 綺麗なスープが美味かった(≧∇≦) スープ掛け鯛飯我慢しまーした(>_<)

junjuwaaaar
2年前

今日の昼メシは、おそらく1年ぶりの銀笹。塩と決めてたのに、「限定」の文字に釣られて焦がし味噌ポタージュを。炙りチャーシューが絶品!

ZukiChan
3ヶ月前

銀笹 塩ラーメン /¥850- 鯛飯 /¥350- 中央区銀座 新橋駅近く 塩気の強いスープにコシのある細縮れ麺。 具は ほろりと崩れる大判の炙りチャーシュー 海老団子 メンマ 白髪ネギ 糸唐辛子 水菜。 とにかくチャーシューが旨い。 鯛飯はあっさり味でスープとの相性が良い。〆にスープを注ぎお茶漬け風に。

WU_236962
1年前

麺処 銀笹 銀座の外れの方(失礼)にある鯛出汁拉麺の有名店で昼ビー(=゚ω゚)ノ つまみは、敢えての白醤油拉麺の海老つくねとメンマとチャーシューで 〆ラーどころか、〆鯛飯茶漬けまで…(o_o) この時間以外と混んでないな めちゃ旨でした(o_o)

j_mode
2年前

白醤油らーめん + 香味野菜 あっさりしながらも、しっかりとコクがあるスープが旨くて、ほぼスープ完飲v 麺と具材も一つ一つの味と量のバランスが良く、完成したラーメンですな。追加した香味野菜は、揚げごぼう・にんじんとかかな!? これはこれで、アクセントになってて良かったなー。 ★★★★★

Coche
3年前

昨日はとうとう投稿できず…。 皆勤賞、断念(T_T) 出張帰りの帰宅前に塩ラーメンでホッと一杯♡ 鯛飯もつけてしまって、最後はサラサラとフィニッシュ。 シンプル、上品でさっぱり! 美味しかった〜!

cozy35
2年前

銀笹白醤油ラーメン頂きました。 中麺しなやかに加水率がやや高いつるりんとした舌触りの麺。 魚介の旨味がガッツリと出たスープは白醤油のキリリとした塩気を持ってスッキリしながら力強さもありました。 大判の炙りチャーシューも美味いし言うことなし。 ご馳走様でした。

narutochan
1年前

塩ラーメン 私が今まで200杯以上ラーメンを食べた中で、ベスト3に入るお出しラーメン。 これがきっかけでお出しラーメンに目覚めた。 リピートすることはない私が二回目を食べに行ってしまった。 鯛飯も頼んで、お茶漬けにするあたり、スープも残したくない

nuki
3年前

全てがパーフェクトでした。 あっさりだけどしっかりした塩、ラーメンの中の鯛のすり身の団子は、海老や筍入り。大好きな炙りチャーシュー。 何より、シメは、鯛飯にスープをかけて、鯛茶漬け風に。駅から遠いけどリピートしたくなりました。

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