よみがな | あおやぎ |
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都道府県 | 島根県 |
カテゴリ | 割烹 |
住所 | 隠岐郡隠岐の島町中町目貫の四42-3 |
電話番号 | 08512-2-0532 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/sdcups0p0000/ |
平日営業 | - |
土曜営業 | - |
休日営業 | - |
ディナー | 3,000〜5,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,宴会 |
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これまた、無添加のイカのはんぺん。 内蔵のみを使って作った一品。 中はふんわり、外はサクッとカリカリで絶品でした。 隠岐でも、この店しかないそうです。 日本酒にピッタリデス。 そのまま山葵を少し付けて頂きます。 ^ ^
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海鼠の内蔵! 山陰では「このわた」といいます。 たまたま飲みに来た地元の人が、持ち込んだものを仲良くなったので頂きました。 ナマコ三匹分の内蔵で、これだけしか取れません。 舐めるようにして、日本酒と一緒に頂きました。まさに、珍味です。 (^_−)−☆