旅亭半水慮

kirakiramadam

6年前

<八寸> 山の幸 海乃さち *タコの子 *柿に見立てた卵黄の味噌漬け *麩の紅葉揚げ *松茸に見立てた里芋 *うちわエビの揚げ物 *萩の花に見立てたむかご入り真丈 *長崎産カラスミと赤大根 *菱の実 *鯖寿司 *茶豆 *バイ貝 *いくら

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8年前

<八寸> 〜山の幸、海乃さち〜 ★甲貝 ★つくね芋とこのわたの和え物 ★蟹酢物 ★鯖寿司 ★みかんに見立てた卵の黄身の西京漬け ★自家製いくらの醤油漬け ★カラスミ ★キスのあられ揚げ ★香茸(コウタケ) ★黒大根 ★稲穂の素揚げ

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8年前

今夜は長崎・雲仙温泉「半水廬」に来ています✨ <食前酒> 家喜(柿)酒 <向附> がんば(河豚)湯引き 若布・ヤマブシタケ・赤糸こんにゃくを添えて…

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8年前

例年より暖かな雲仙温泉からおはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ 朝食はまずフレッシュグレープフルーツから〜✨

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8年前

<果物> ★りんごのコンポート入りヨーグルトのムース ★太秋柿・葡萄・ラフランス コーヒーとともに…✨

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6年前

<造里> 伊勢海老・紅葉鯛 ・水烏賊 ・鰹燻し あしらい おろしたて山葵 特製ぽん酢

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6年前

<果物> *太秋柿 梨 葡萄 *栗アイス *チョコレートケーキ コーヒーとともに〜

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6年前

<向付> 多比良がね 黄身酢を添えて 乾燥蒟蒻・赤蒟蒻 ・香茸・橘湾の雲丹 ・針栗

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6年前

<箸休> とんぶり 帆立貝 湿地 花鰹 花鰹しか見えてないけど…(^^;;

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6年前

秋晴れの雲仙！ 朝風呂でのんびりした後は豪華な朝食❤️ お腹いっぱ〜い^^;